【生活健康你我他】亂吃坊間健康食品 糖尿病患血糖值飆三倍
文／王川銘

無意間聽到醫師們在談論一位血糖控制不佳的糖尿病個案。一位醫師說，他在看了個案的抽血報告後，忍不住問了一句話：「你有沒有認真的在打胰島素？」個案立刻回答：「當然有， 都照醫師吩咐的每天準時打。」

因為抽血報告顯示，患者的血糖控制情形實在不佳，同樣的治療方式，以前的血糖控制就很穩定，為什麼現在會如此？雖然引起醫師的懷疑，卻也束手無策。

隨後在衛教師極具耐心的勸說之下，個案終於鬆口。因為朋友說如果要打胰島素的話，就代表沒救了，這輩子就「烏有」了，所以能不打就不要打。此時朋友強力推薦某家有名大公司的營養食品，並強調只要認真吃，就可以完全治好糖尿病。

於是這半年來，患者也沒有打胰島素了，倒是每天很認真的吃著聽說能治好糖尿病的營養食品。半年後的結果是，血糖值為正常人的3倍，在沒辦法控制的情況下，最後選擇回來繼續接受胰島素的治療。

治療糖尿病用的胰島素，原本就是人體本身可以製造的一種荷爾蒙，主要的功能就是用來穩定人體血糖。因為糖尿病患者不能正常的製造，所以才需要額外施打胰島素來補足需要的量，以維持正常的血糖。只要依照專業醫師的建議來使用，患者不會因為打胰島素而造成身體的負擔。

民眾對於保健、營養的觀念已相當成熟，在此不是要批評這些營養食品不好，只是想讓民眾知道，有些營養食品只要攝取適當，的確是可以幫助維持身體的健康，但若誇大其實就會不切實際。

許多常見的慢性疾病，像是糖尿病、腎臟病及心臟病這些疾病，以目前的醫學技術來說，還是無法完全根治的，我們能做的就是將疾病控制好，並減少併發症的產生。不當的觀念及做法，常常是導致病情惡化的主因。

飲食、運動及藥物，是目前治療糖尿病的3個主要原則。不過，飲食不是指營養食品，而是透過平日三餐的飲食控制，來維持良好的血糖控制。針對疾病的預防與治療，建議尋求專業的醫療團隊，避免誇大不實的廣告宣傳產品，對自己的健康才會更有保障。

（作者為彰化基督教醫院糖尿病衛教中心營養師）

自由時報-980206
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