【生活健康你我他】日食半碗山藥 改善更年期症狀 含植物醇 可減輕潮紅手麻 

2009年04月27日蘋果日報
【高麗玲╱台北報導】最新研究發現，山藥含有植物醇，更年期婦女每天吃三十至五十公克、約半碗份量的山藥，可改善熱潮紅、盜汗等更年期症狀。研究人員提醒，玉米、葵花子、堅果類都含有植物醇，婦女應均衡攝取各類蔬果，若更年期症狀遲未改善，則應就醫以藥物治療。

婦女福音
高雄長庚醫院和衛生署台南醫院昨在台灣更年期醫學會發表研究，將五十名更年期婦女隨機分為實驗組及安慰組，人數各半，實驗組每天服用十二毫克從台農二號山藥萃取出的植物醇及植物成分，安慰組則吃安慰劑，追蹤一年發現，實驗組的更年期症狀比安慰組明顯改善。

約30至50公克為宜
研究主持人之一的台灣更年期醫學會理事許朝欽說，實驗組服用一、二個月的山藥萃取物後，熱潮紅、盜汗、手麻、肌肉關節疼痛、睡眠不佳等更年期症狀明顯改善，且三酸甘油脂下降、抗氧化能力增加，連BMI（Body Mass Index ，身體質量指數）都降低。
許朝欽說，此次研究用台農二號山藥，但山藥成分大同小異，換算為每天吃三十至五十公克的一般市售山藥即可。台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張惠萍建議，很多蔬果都含植物醇，更年期婦女應均衡攝取，每天應攝取七份蔬果。

勿隨意服用營養品
許朝欽另提醒，宣稱改善更年期症狀的補充營養品若添加動情激素等成分，恐導致子宮內膜增生，臨床也看到有些婦女疑似因服用此類產品，形成子宮內膜癌，最好不要隨便購買服用。
長庚醫院名譽院長黃國恩認為，山藥可改善更年期症狀，但效果不如荷爾蒙療法，建議更年期婦女若食用山藥一、二個月後仍未改善，應就醫。目前醫界認為，六十歲以下者服用低劑量荷爾蒙並定期追蹤，致癌風險低，婦女不用太擔心。

 
改善更年期症狀建議事項
◎更年期婦女每天可吃30~50公克（約半碗）山藥，山藥所含植物醇有助改善更年期症狀；也可多攝取玉米、葵花子、堅果類
◎應均衡飲食，婦女每天應吃7份蔬果（1份約半碗）
◎勿隨便服用更年期補充品，以免吃到添加動情激素者，恐造成子宮內膜增生，甚至引發子宮內膜癌
◎作息正常、多運動、不吸菸
◎若採上述方式都未改善，應就醫，60歲以下者可使用低劑量荷爾蒙療法並定期追蹤，致癌風險低
※資料來源：許朝欽醫師、黃國恩醫師、張惠萍營養師

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