從小就被告誡早餐要吃飽，但我卻喜歡只喝一瓶咖啡牛奶充數，不要太苦、不要太多奶、不要太甜，某個牌子的味道對我來說就是剛剛好。

所以我一直有去便利商店買回家囤積的習慣，某天發現它居然推出相當驚人的優惠折扣，二話不說就買了好幾瓶回家，也馬上在網路社群留言板分享這個好康訊息。沒想到卻有朋友回應說他買不到，在眾人熱烈討論、循線調查之下，才發現原來這瓶飲料即將走入歷史，賣完就不再製造了。

得知這個訊息時，我腦袋瞬間空白了好幾秒。

其實也不是非喝不可，但一想到這個熟悉的味道即將永遠消失，就產生了一種似曾相似的遺憾與惆悵。我國中時最愛吃南部某家披薩店的炸雞，一籃子快兩百塊的炸雞對當時的我來說是筆不小的開銷，但我就是喜歡那個味道。一樣愛看漫畫的主廚兼老闆大我至少十五歲，但我們超有話題聊，或許那也是我捨不得那個味道的原因之一。

後來披薩店無預警倒閉，老闆也人間蒸發，但一直到現在，我回南部和家人一起吃飯時，發現餐廳菜單若有炸雞，還會特別點來吃吃看。常幻想著某天那種鮮嫩多汁、微燻微辣的獨特滋味，能再度回到我口中，屆時我想我會厚著臉皮，學外國電影那樣，麻煩服務生找主廚來致敬一番。

看著冰箱裡塞得滿滿的鋁箔包咖啡牛奶，至少這次，我們有機會好好道別。

停留在大腦深處的，不止是那個剛剛好的味道，還有說不完的美好回憶。