2014-02-25 10:00:00食曼豆頁

『食記。新北新店』【笑居樂食居酒屋】。用心餐點,快樂用餐

光影魔术手拼图


美味的餐點

令人放鬆的用餐環境

輕鬆的用餐氣氛

要是你在尋找具備以上三點的餐廳

【笑居 樂食】絕對符合你的需求

 

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【笑居 樂食】居酒屋

就位在景美橋旁邊

捷運大坪林站走路只有5~10分鐘就到嚕

交通可說是非常方便呢!!!!!

 

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店裡座位很多

座位區還有吧台區

我們當天可是平常日的中午去吃

竟然高朋滿座,到處都坐得滿滿

生意超好低

 

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店裡裝潢非常的用心

整個日式風

還有很多很有特色的裝飾呢!!!

那顆虎頭真的超吸睛

 

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MENU也很有特色

是卷軸唷

整個展開超長

菜色超多

 

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不過今天饅頭要品嘗的是它們的午間限定套餐

這份就是午間限定的MENU

選擇也是很多

主要就是有七選一的主菜

還有很多附餐

甜點都有

完全不用擔心吃不飽!!!!!

最讚的是

在笑居用餐是不收服務費的唷

 

最先上場的是開胃前菜(二選一)

和鴨蔬果沙拉/和風洋蔥

 

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和鴨蔬果沙拉

鴨肉當天用完了,所以老闆改成鮪魚(不過饅頭更愛這樣的搭配)

魚肉鮮嫩又有厚度

替整個沙拉添加另外一種風采

 

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和風洋蔥

在有點辛辣的洋蔥上淋上和風醬汁

然後放上橘色的明太子添加口感

整個清爽開胃

 

樂食(三選一)

魚首大根煮/野菇山蕨菜/味增大腸煮

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野菇山蕨菜

將山蕨菜和野菇一起烹煮

山蕨菜脆嫩

加上還有辣椒淡淡的辣味

以及白芝麻的提味

挺好吃低

 

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魚首大根煮

真的是用魚頭下去烹煮的唷

整個魚頭煮的軟嫩

魚肉入口即化

剛好是饅頭愛的魚肉口感

還有淡淡的甜味

超讚低!!!!

 

食事(三選一)

握壽司/綜合壽司/綠海苔飯

 

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握壽司

分別是鮭魚握壽司鮪魚握壽司

在生魚片上輕輕烤過

看起來就很美味

而且魚肉大片又厚

吃起來大大滿足

 

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綜合壽司

分別有兩塊壽司兩塊稻禾壽司

壽司裡用料豐富

還有明太子提味

稻禾壽司就不用說了

那甜甜的口感

一輩子都是饅頭最愛的壽司

 

揚物(二選一)

酥炸軟殼蟹/鮭魚卵揚出豆腐

 

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酥炸軟殼蟹

將軟殼蟹裹粉油炸

吃起來部會太油膩

還有洋蔥提味

卡滋卡滋的口感富有嚼勁

 

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鮭魚卵揚出豆腐

豆腐外面炸得金黃酥脆

裡層的豆腐卻依舊軟嫩唷

還放上了一顆一顆的鮭魚卵

一起吃除了有酥炸的口感

還有豆腐軟嫩的口感

以及鮭魚卵在嘴中"啵啵"破掉的口感

一道菜卻有著多層次的口感呢!!!

 

再來就是主菜拉

七樣主菜我們選擇了

 

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笑居 生魚片拼盤

生魚片很新鮮、鮮甜

還有那用心美麗的擺盤

真的是太讚了

 

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玫瑰鹽圓鱈燒

雪魚肉大大一片

煎得非常入味

不會很鹹也不為煎得很乾

保持魚肉軟嫩的口感

真的很好吃

旁邊綠綠的是抹茶鹽

好奇沾沾看

不過....好像沒什麼味道

 

再送上甜點前

先送上了

 

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鮮魚味增湯

大大一碗味增湯

若是你以為這是你平常喝的那種普通味增湯就錯哩!!!!

這味增湯可是饅頭喝過用料最豐盛的味增湯

裡面有蝦頭、海帶、豆腐、魚肉...等等

讓饅頭喝完真的很想跟老闆說再來一碗!!!!!

 

甜點

 

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黑糖豆漿豆腐

口感很像是杏仁豆腐

上面那層黑糖真的很濃郁

所以饅頭建議吃之前先攪一攪

不然會上面太甜,下面沒什麼味道唷

 

【笑居 樂食】用餐真的很享受

整個用餐環境讓人很放鬆

老闆餐點用料也都很用心

坐在吧台還可以看老闆在你面前展現切魚的刀工

還可以跟帥氣老闆聊聊天唷

在笑居用餐

真的會讓你笑著快樂用餐

 

 

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