消保會昨天公佈國中小營養午餐的抽查結果，結果發現雲林菜商提供的蚵白菜中，竟然含有六種農藥，相關單位追查到供貨的盤商，不過業者說他們很難找到源頭，但雲林縣衛生局強調，如果找不到來源，也可依法罰盤商。

被消保會抽查出來含有六種農藥殘留的就是這種蚵白菜，這也是不少學校營養午餐常常吃的一道菜，但由裕民田食品公司所提供的蚵白菜，這次卻被驗出含有農藥貝芬替超出標準值21倍，而這批菜就是從雲林進貨。

這家菜商表示，因為市場每天的菜商交易量大，已經很難查出購買來源，但一早在西螺果菜市場內的農藥檢驗室，就有許多農民擔心自己的蔬菜價格受到影響，紛紛送驗。

雲林縣衛生局強調，如果種植者被查到，可依食品衛生管理法處以罰款，但如果找不到源頭，中盤的菜商一樣會被罰。

衛生局也說，盤商在向農民購買蔬菜時，應該要詳細記載並做有系統管理以便追蹤，而農民也要向合格廠商來購買農藥，並清楚詢問使用方法，才不會讓農藥殘留超標又賣到市場上去。