2011-01-09 23:48:42Meena 米娜
第一次在南部煮 "飯"
來南部也快二年了, 雖然也自己煮東西吃過, 礙於炊具的關係, 還沒煮過飯.
因為四樓的妹妹很愛韓劇, 所以昨天就和二樓及四樓的妹妹講好, 會煮飯+泡菜+海苔給她們吃. 另外也特地用高價採買的味噌, 都了一鍋純素的 味噌蔬菜蕃茄湯, 很營養+美味唷!
因為很久沒煮飯了, 又因煮的份量很少, 不知該放多少水, 完全憑經驗值. 這次的飯軟硬適中, 吃起來很有米飯的香甜, 真的超好吃的. 但因為沒有SOP, 實在沒把握下次是否能煮的這麼好.
四樓的妹妹不太會用筷子, 所以只好用包壽司的方法來吃, 但這種吃法海苔容易變軟而較不可口.
飯鍋底部和邊邊的飯刮不起來, 索性就把味噌湯加進去當泡飯, 一樣美味無比啦!
因為湯沒喝完, 又二樓的妹妹沒有吃到中午的飯, 所以她下班回來, 就將烏龍麵加到湯裏, 變成味噌烏龍麵, 配著泡菜一起吃, 也是很對味的啦!
啊~~怎麼這麼賢慧呢? 有飯吃, 果真是幸福的人, 謝謝老天爺啊!!
優秀的愛瑪,很厲害啊!做菜用心就夠了,管他什麼sop!