愛家料理

2012-09-26 08:13:02貝蒂

超柔軟的，地瓜吐司

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無添加．超柔軟地瓜吐司

有興趣的人可以試試

材料：

高筋麵粉220克．全麥高筋麵粉30克．熟地瓜泥100克．麥芽糖14克

石安牧場雞蛋1顆．無鹽奶油10克．有鹽奶油8克．酵母4克．水

但因忘了加奶粉，所以酵母味會比較明顯

糖加不多，吃起來無甜味

為了小朋友

有1/3的麵團是包紅豆．1/3包葡萄乾(不必泡水直接包)

製做時會有黏手的問題

手粉可不要加太多了^^

https://tw.news.yahoo.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A9%9A%E7%88%86%E5%A4%9A%E4%BA%BA-%E8%A1%80%E6%AA%A2%E7%95%B0%E5%B8%B8-%E8%87

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