2012-08-29 11:30:26貝蒂
罐頭菜：涼拌黃豆芽，冷熱皆可
菜價居高不下的颱風後
臨時想到的菜色！
材料：黃豆芽半斤．愛之味韓式泡菜小一瓶．味全鰹魚粉．鹽．香油．蒜泥
做法：
1.煮一鍋可淹過黃豆芽的水至沸騰後，加入少許白醋(去豆腥)及鹽
將黃豆芽燙熟，不要煮軟囉！
若要吃涼拌著，請將黃豆芽沖冷水至涼
2.愛之味韓式泡菜只取泡菜，加入黃豆芽．味全鰹魚粉(罐內附的湯匙1匙)
及鹽．香油．蒜泥拌勻即可食用；加少許白醋則更爽口
3.要當便當菜的話，泡菜先用少許油炒過，才不會容易壞掉哦