三十歲以後，我開始得到一種毛病。

關節痛，而且是全身跑來跑去，往往睡前感覺手大拇指側有點紅，隔天起床，大拇指的第二指節就腫起來了，而且很痛，大概要痛個兩三天。

會發作的關節很多，手指、腳趾、肩膀、膝蓋是最常見的。有兩次，居然發作到臉上去了，那兩天，使我咬東西都覺得很痛苦。

關節痛發作得越來越密集，我記得在結婚前一天，還因為腳拇趾關節痛而痛醒，麻煩老公拿冰塊來冰敷；去北海道度蜜月也是糟糕的回憶，全程關節痛一直跟著我，連上下樓梯、走路都有點吃力，偏偏我們又是在進行最需要腳力的自助旅行，一路上兩人吵個不停！

因為很擔心是不是「類風濕性關節炎」（小時候看劉俠的書被嚇到了，如果真是類風濕性關節炎那真的很不妙），也去醫院做過檢查，但結果並不是類風濕性關節炎。醫師也很難斷定那是什麼，給了個病名叫「遊走性關節炎」，叫我盡量不要感冒，也不排除以後發展成類風濕性關節炎的可能。

懷孕的時候反而很少發作了，但就在我快要忘記這毛病時，它又來了。

最糟的是在帶孩子的時候，帶孩子需要體力、臂力、腳力，但我關節又痛了，要怎麼抱小孩呢？

這時，我兒子又得了很麻煩的「異位性皮膚炎」。可愛的嫩臉變得紅紅粗粗的，長出疹子，而且會癢。看了真的很心疼，帶他到處去看醫師，又改喝水解蛋白的配方奶，但是擦藥膏也是時好時壞。

真的，頭很大。到底是因為什麼過敏呢？牛奶嗎？恰好這時我看了陳俊旭醫師的「吃錯了，當然會生病」一書，裡面提到「慢性食物過敏」一辭，這讓我突然有了靈感。

牛奶，也許，問題真出在這個大家都認為是有益的食物身上。

在陳醫師的書裡，牛奶也被列為引發過敏的第一名。慢性食物過敏的症狀非常多，除了最為所知的鼻子、氣管、皮膚等症狀，連疲倦、便秘、腹瀉、黑眼圈等，也可能是慢性食物過敏所引起的。

因此，我首先把兒子的配方牛奶改成羊奶（陳醫師並不覺得羊奶很ok，不過我實在不知道該餵兒子吃什麼了，不到一歲的嬰兒豆奶的配方很難買），我自己則不再以牛奶當早餐。

兒子的異位性皮膚炎沒有立刻好，不過我的關節炎發作次數卻明顯的變少了。兒子在接受陳醫師治療約二個月後，皮膚終於好轉，小臉蛋又變回白白嫩嫩的樣子。

要確定自己是不是因為牛奶或其他食物而過敏，要做一種慢性食物過敏原測試。這要抽血，因為國內沒有相關的檢測，要送到美國去，所以價格非常昂貴。

還好我又遇到一名「神醫」李泓斌，他本身是合格中醫，卻也精通巴赫花精、光灸等能量治療。他以O環能量測試證實了我的猜想，牛奶會造成過敏、蝦子會引發某些副作用，我都不適合吃。

直到現在，我依然是過敏體質（鼻子過敏），不喝牛奶後關節炎很少發作，但因為我還是會吃麵包、蛋糕、甜甜圈、餅乾等含牛奶的食品（這時才發現，市面上要找到完全不含牛奶的食品，實在不容易），過敏的症狀無法完全根除。

要依陳俊旭、新谷醫師（不生病的生活一書作者）所主張的飲食習慣來吃，真的要耗費一番功夫與成本。首先很多食物就不能吃，市面上賣的麵包絕大多數含有反式脂肪（會引發過敏。標榜不含反式脂肪的馬可麵包雖然很好，但是店面少，價格貴很多），一般餐廳所使用的油不是好油，有機蔬菜較昂貴…..，要養成自己烹飪的習慣，而且願意花工夫、花成本去找尋好的食材，才能煮出符合健康原則的一餐。

不過，雖然麻煩，健康是自己的責任，醫生只能「幫幫忙」而已。如果有長期找不到原因的痼疾，可以從每天吃的食物來檢視起，也許禍首就藏在這個最常見、而且大家都認為它是有益的食物裡。

陳俊旭醫師的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/dr-jameschen/。