來訪一家肉肉主義的排餐餐廳，位於豐原的熱火美式炭烤牛排、鍋物。



很顯低調的排餐餐廳，採露天用餐環境，當天造訪是傍晚時段，微風徐徐很是涼快，別有一番風味！

夜晚版的熱火美式碳烤牛排，燈光點綴下去，

除了隔壁超大間便利商店，根本是一盞明燈XD，好有聖誕節風味及氣氛。



上頭佈置各國旗幟，增添特色及氛圍在餐廳內。



露天環境、桌與桌間很寬敞，木質桌子很有質感，連餐具都特別放置在有抽屜的櫃中。



老饕級肋眼牛排(8oz)，

蔬果盤放著綠花椰、精靈菇、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米、玉米筍，並附上蒜片及現炸薯條。



老饕級肋眼牛排(8oz)，厚度及寬度皆具誠意，牛排的寬度已快佔據整個盤面。

帶小哈囉，特地請店員推薦較嫩口感排餐，店員推薦肋眼牛排，靠近牛心臟部位。

果然肋眼夠鮮嫩，小哈囉吃好幾口。 肋眼與戰斧嫩度，

嫩度幾乎不相上下，差別在部位有所不同，頗建議一嚐。



蔬果盤中的蔬菜也她ko，鐵盤蔬食皆清燙烹飪(減肥路線很適合啊XD)，會建議少量蔬菜用奶油提味更優！



厚切帶骨牛小排(12oz)，端上桌兩大塊帶骨牛小排滿出盤面交錯著。



看看比臉大的厚切帶骨牛小排，是小哈囉臉兒x2倍大，她也覺得超新奇。



帶筋的牛小排，骨頭邊細腰帶油花，上頭插著美國國旗。



6分熟牛小排，剖面看得到紅潤色澤，紫先生覺得6分熟較嫩口，別看有血但無腥味。

之後切塊，請老闆加熱給小哈囉吃，全熟牛小排口感較成熟，吃起來較扎實及炭香味更提升不少。

忘了提，熱火的美式薯條相當好吃，兩盤我和小哈囉各ko一盤XD！

(連小哈囉不愛吃馬鈴薯薯條都能輕易KO~)

薯條偏胖薯條，非麥當勞瘦小薯條，熱火薯條較具鬆軟口感，淡淡鹽味，不用多加其他調味就頗耐吃。



玉米濃湯，說她是鎮店之寶不為過。

店家自熬的濃湯，採用蒜片、牛奶、麵粉等加以熬煮過，再添加甜玉米粒及培根。

麵粉味不過重，滿耐喝且續多碗，湯控紫先生再度榮升寶座。



店家也有販售啤酒(喝酒不開車、開車不喝酒)，熱火是排餐、亦是居酒屋概念～

營業至晚間１２點，所以三五好友想小酌一杯，敘舊找步道場地，熱火也是名單喔！



菜單：霸王戰斧肋眼牛排、老饕級肋眼牛排、特級雪花沙朗、厚切帶骨牛小排、紐約客、頂級嫩肩牛排。

伊比利國寶豬、烤大雞腿排、原味碳烤豬、松阪豬、炸物、海鮮類等～（飲料、濃湯無限暢飲）。



牛肉各部位分布圖～



飲品四種選擇、濃湯、更提供WIFI免費無線上網服務。



七月底前，更提供FB打卡按讚免費升級海陸。



熱火牛排餐飲，服務相當不錯，很熱心且親切，每問必答。

排餐需要加熱服務，都很願意替我們服務，

看小哈囉有菜菜掉地板，怕他沒吃飽，又送上一小疊蔬食給她。揪感心A～

熱火美式炭烤牛排· 鍋物