紫小琪今天到雲林斗六當一日農夫，是位不用施肥、灌溉、種植等服務過程，那我到底去做啥的呢？

嘿嘿，去吃的呀！(咳咳..)去拔柚子、文旦啦！

紫川琪灩專頁：http://www.4371.com.tw/post=001338

成功果園文旦有著出產40年老欉斗六文旦、採自然農法灌溉、栽培。

正宗40年老欉特色就是皮薄、汁多、果肉甜美，光是前面三個關鍵字就超吸引紫川琪灩一嚐，今天直擊果園心中大大歡喜，不止能親手拔、自選柚子，果園老闆更是親切古意，教我們看選美味多汁的撇步，完全不怕人吃及接觸，相信這就是農夫給人純僕的自然感受。

老板說：拔柚子很簡單，更是一邊流利的教導我們，原來柚子不是連根拔、而是要蒂頭輕鬆拔掉，上面光溜溜才是正確健康的柚子喔！

成功果園有相當多的柚子樹，相對來說供應就不算少，觀光果園有提供一般民眾預約觀光，增進親子周休二曰多個旅遊去處。

這些有產銷履歷保證的柚子，正一顆一顆的被採收中，想購買的朋友有福啦！

現在至「新北市農會-真情食品館」(光華商場旁)就能購買到果園柚子。

第二好康：在「真情食品館」官網只要購滿800元即可免運宅配到家，心動此時即刻行動！

說到美味多汁的撇步就是選小顆一點的文旦，記得底盤要有一點噸位、不見得大顆就是好。

光是大小的拿捏就夠讓我學習的了，一句話可讓人形容當時的冏境，就是內行看門道、外行看熱鬧！

箱子上頭兩顆柚子做比較，左邊帶有草的就是錯誤的採法喔！右邊不止是正確採法，大小顆尺寸也是嘟嘟好的，怡～愛注意！

不止女孩兒需要美白，老闆把柚子當女孩兒養ＸＤ，也替柚子貼上美白貼嚕！

豐收時刻抵達，老闆讓我們親手採柚子、又可以將親愛的柚子帶回家，回家與親朋好友分食後，最後到紫小琪手上僅剩一顆ＸＤ！

好珍貴不已的文旦，帶個一箱不僅是當伴手禮亦是禮盒，送禮自用兩相宜！還拔了一顆帶草的錯誤示範給大家看～

成功果園因為文旦無撒農藥，所以盒子底下就能看到農地雜草一堆，這樣掛保證Ａ！︿︿

柚子盛產於秋天節氣「白露」，約在國曆8月下旬至9月中，這時期就稱白露，柚子就是在白露的前後十天採收的。

採收完畢的柚子，請別急著吃，記得放約一周的時間，這時候的文旦比較多汁，據說口感及口味是最優的喔！

一趟路來到雲林，參觀一間果園怎麼過癮，這間是重光果園，主要帶我們看它家的工廠。

這一箱箱堆積如山的柚子山可是剛栽種下來的水果，之後會銷售。

還有看到幾箱小文旦，別看弱不禁風、迷你小伙子，它厲害的是甜度盡高達14-15度呢！

好嚇人的數字，但也因如此一般柚子採收至可品嚐期約一周，但小柚子要等10天才可吃。

柚子因為有柚子外面一層白色的皮，摸了會導至影響柚子的香甜程度，於是示範一刀到底剖文旦。

以上是攝影於工廠的小影片，另外這是第二種剖柚子的方式，一來也可以戴柚子帽子，是湯匙支解，也是首次看過！

下面就是測試甜度階段，隨機選擇大、中、小三個不同大小的文旦做測試的，共有11.3、10.6、10.5不同甜度，

相當特別的體驗，當場有淺嘗挑的柚子，飽水度真的很足，

沒有乾乾的口感、甜蜜度尚可，不會甜到膩的感受，嘴裡嘗完有清香感，還不錯呢！

茂谷醋（酒），還有文旦果醋酒、柳丁口味，實在太厲害了！

重光果園箱子上蓋有台灣吉圃園安全蔬果，斗六文旦狀元柚除了台灣地區，還有海南、廣東、東莞區外銷呢！

真情食品館：http://www.ubox.org.tw/web/Home

希望廣場

地址：台北市大安區八德路一段49號(捷運忠孝新生站4號出口，光華商場旁)
營業時間：周六、周日 10:00~19:00
真情食品館：http://www.ubox.org.tw/web/Home

紫川琪灩粉絲團：