紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬)

2013-07-10 00:00:00紫川琪灩

【食】懿品小珍涼麵。涼皮。麻辣湯品專賣店(板橋婚紗街)

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前往板橋蘇菲雅挑婚紗前，總要地區性的覓食一番，因為僅有一小時的用餐時間，捨棄了火鍋、輕食、燒肉的誘惑，來到這家有冷氣的小吃店，酷夏沒冷氣真的待不住，決定來這家稍涼感的懿品小珍涼麵專賣店。

店內販售：涼麵、涼皮、麻辣鴨血、麵食等，他們家的麻辣湯可另售當麻辣鍋湯底；消費25-350元。

傳統口味甲涮嘴，2011年登上自由時報傳統小吃類。

小小一家店，裡頭幾乎客滿！

招牌麻辣鴨血(微辣)60元，內容物含有豆皮、小貢丸、鴨血、金針菇，給的份量頗實在。

鴨血頗嫩口，添加有中藥味的麻辣湯頭，辣是相當有後勁的辣、即使點微辣就小有辣感，紫先生依然汗如雨下，不過湯頭一致受到我們的喜愛，湯頭單喝口味還不賴，雖有辣感到不致辣到難入喉，滋味相當不錯，我們皆覺得麻辣鴨血大勝涼麵，不愧為店內招牌。

招牌涼麵小40、大60元，其實小的就女孩兒份量嫌多，也有可能夏天食慾不大。

涼麵底下有醬汁，初訪覺得拌勻後醬不會偏乾，但二訪則覺得麻醬給的偏多拌不太開略稠。個人較偏愛初訪微濕涼麵，濕醬汁有點日式醬油的fu，微酸增添不少食慾，整體涼麵評價偏一般，份量多取勝，仍覺得麻辣鴨血較受我們青睞。

懿品小珍涼麵。涼皮。麻辣湯品專賣店

電話: (02) 2957-8873
地址：新北市板橋區重慶路65號之1
營業時間：11:00-21:00

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雄雄 2013-07-18 18:03:52

前些日子在那附近上課時吃過幾次,麻辣湯頭溫厚不濁味道不錯，涼麵就還好囉!

版主回應

麻辣湯頭大勝涼麵^^有經過都會想再去回味一下!! 2013-07-19 05:49:42