紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬)

2013-05-11 03:17:36紫川琪灩

【團購宅配】達克闇黑工場DARK Black Workshop半熟蛋糕

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好東西要與好朋友分享，收到闇夜蛋糕體驗後拿去冰霸王家一同分享，沒想到泡泡糖公主說「闇黑？姐~我們班才團購快六千元的蛋糕，這周要到貨。」

因應母親節的到來，闇黑特別宅配母親節蛋糕，外盒就有祝母親節快樂的標語，盒子頗俱質感，原本頗擔心會因為宅配關係造成蛋糕的變型及損壞，直到打開蛋糕總讓我放下心頭一塊石頭，完全沒走山沒缺角，果然闇黑及物流在運送過程讓人安心不少。

闇黑核桃巧克力蛋糕(奶蛋素可)。

一打開蛋糕，便看到一個放大版的馬卡龍圓型巧克力蛋糕、上頭擺放核桃及巧克力磚，整體設計頗簡單大方，又不失質感。

蛋糕使用像是兩種巧克力混搭，一種顏色較深、一顏色較淺，中間夾著海綿蛋糕及核桃，核桃無油蒿味、整體蛋糕即使少了鮮奶油加持、入口也不會覺得過乾、巧克力不會很甜，添加核桃口感也增添養生感，整體還算不錯，但我們仍偏愛下面一款蛋糕多一點。

闇黑的外盒大紅色，給人相當俱質感及送禮不失面子的包裝禮盒。

外盒印有自家DNRK闇黑工場的logo，另會貼上冷凍標誌。

大紅色盒裝，不管送禮自用皆宜，包含過年過節、母親節、朋友生日皆可派上用場。

打開盒蓋，內盒附上名片及一層包裝紙，阻隔巧克力掉出等設計。

干邑白蘭地生巧克力，73%苦甜巧克力(奶蛋素不可)，闇黑工場都會在每樣產品名稱後面，標示奶蛋素可食不可食，這點很清楚明瞭，像小姨茹素就能清楚明白，免得有時誤食或是沒她的份，這點滿貼心的。

裡頭一盒就一層設計，一塊塊長方型、大小剛好，因為裝的尺寸剛剛好，要取出巧克力可以將包裝紙提起來比較容易取出巧克力享用。

73%巧克力，雖然%數似乎有點高，不過我吃沒心悸、闇黑的巧克力微微苦味、反而甜味比較濃郁些微，不會很甜但是滿大眾化口味的巧克力，這款雖有添加白蘭地，但酒味幾乎很淡，所以家長可以嚐過後，再考慮是否要給小朋友品嚐。就我們口味覺得滿不錯吃的，甜但不甜膩、含在嘴裡當零嘴也不錯。

半熟巧克力(奶蛋素可)，73%苦甜巧克力。

一打開裡頭使用揉皺設計包裝將半熟巧克力置放於內部。

外表相當純樸簡單，無複雜設計，會以為外表就像一般海綿蛋糕？

靠近一點，可以看到半熟蛋糕表皮有點濕潤感，即使是一大塊蛋糕，但上層及邊邊卻又給人不同感受。

蛋糕底下都會放置刀子、盤子及名片，但因蛋糕都冷凍處理，仍建議使用自家菜刀出馬。

半熟巧克力，因紫媽幫收宅配、她聽成放於冷藏，所以蛋糕都是冷藏後於室溫後的模樣。可以清楚看到中間層稍稍流質及爆漿感受，整體仍可朔型，嚐起來蛋糕頗俱濕度、不會覺得蛋糕偏乾，闇黑蛋糕即使是巧克力但不會甜到會想配茶那種。這款比較軟嫩一點，巧克力微融化感，比較偏向年輕化口感。

看著說明書，除了單純的吃法、尚有入烤箱的吃法，抱著懷疑的心態將它們送入烤箱(約2~3分鐘)，烤完後兩者有些微外觀上的差別，除了外觀口感上也更佳提昇，大夥皆覺得烤完過後的半熟蛋糕比較優。烤完後，蛋糕上層多了酥脆口感、整體口感比較一致及融洽，中層的巧克力醬也比較能和海綿蛋糕相呼應，更覺得麻吉了！這塊蛋糕得票數滿高的說～

達克闇黑工場DARK Black Workshop

總部電話：03-4508761
總部地址：桃園縣平鎮市平東路一段178巷38弄15號
服務時間：周一至周五9:00-17:00

礦區專線：03-4229129
礦區地址：桃園縣中壢市九和六街5號
服務時間：周一至周日 13:00-22:00
鄰近景點：中壢sogo百貨、威尼斯影城

美國總統礦區電話：02-2366-1476
美國總統礦區地址：台北市大安區羅斯福路三段335號
服務時間：周一至周日 13:00-22:00
臨近景點：公館捷運站3號出口、台灣大學、公館商圈

野火礦區電話：02-86711901
野火礦區地址：新北市三峽區大學路120號
服務時間：周一至周日 13:00-22:00

官網：http://dark.com.tw/contace.html

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