辣匠小火鍋是家夜晚消夜也能品嚐到的火鍋小吃，約凌晨12點左右來到辣匠人潮依然不少。

店家是使用休閒爐，碗筷都有辣匠麻辣燙的LOGO設計。

麻辣鍋(微辣)NT120元，對於小有吃辣的朋友建議點小辣以上，微辣真的很微少的辣度。火鍋給予豬血糕、魚餃、蟹肉棒、高麗菜、丸子、貢丸等等，食材不算太多但也算能小吃飽的份量。

感覺店家生意應該不錯，不然也是小有年代的感受，光看到照片上的湯匙就知道。紫先生在辣匠竟然偶遇一群友人，據友人吃完心得覺得龍骨鍋口味較重、泡菜鍋口味偏甜，如此一來我覺得我們的麻辣鍋似乎點對了？麻辣鍋煮食材不錯吃，湯頭個人認為不太適合單喝，煮東西就滿不錯的。

沾醬須自己DIY，另有無限量供應的冬瓜茶，冬瓜茶不會太淡如水。

將進酒的詩曲，紅色牆面上還留有馬英九96年造訪簽名。