紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬)

2011-10-07 19:42:04紫川琪灩

紫川琪灩.食》(D7000)「台中-西屯」聯合泰國小吃店(泰國菜-泰式小吃-火鍋-自助餐)

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與好姐妹&朋友前往南投遊玩兩天一夜，妖怪村→忘憂森林→埔里戲綠川民宿→18度c巧克力→日月潭→食：日月餐館(推)→三育書院→紙教堂，原本想衝台中高美濕地看夕陽，都怪我們躺在戲綠川民宿2萬元床上舒服到吃完早點在去瞇....兩個鐘頭，整體延遲後面行程。

這次旅行3+1人神仙組人馬：碎碎唸頭目-好姐妹38哩小姐、廚師香吉士(任職於三芝邊界驛站廚師)，在來就是原班人馬紫先生&我啦！何謂神仙組，香吉士&頭目就像神仙不食人間煙火般，正常三餐跟我說我每天都在吃XD！而我和紫先生是少量多餐型，這趟旅行實實在在的旅遊之旅，笑！

從南投旅遊玩後，香吉士載我們回到台中中港轉運站，他們準備回台北，而我們是南下回高雄，一下車我們馬上去覓食，前往50嵐買四季春茶後，詢問店員是否有推薦的美食小吃，店員說隔壁幾間的泰式料理人潮頗多供我們參考。

兩人戰利不夠，僅能挑選小餐點解饞。椒麻雞飯(便當)$90元，蛋是屬"炸蛋"口感，椒麻醬另放而非常見淋在雞肉上頭，沾醬略酸偏鹹而不辣麻，這道在道地泰式料理中應該是兒童版。

泰式火鍋$100元(豬、牛、雞)，突然想到店員好像沒詢問我要什麼肉？火鍋份量依女生而言偏多且實在，肉給的頗多、上頭的辣椒醬拌勻在湯裡即可。湯十足的酸辣滋味，這才是真正道地的泰式風味且平價消費，對我耐酸都覺得偏酸、紫先生則覺得偏辣。食材包含：蔬菜、金針菇、肉片、蛋、豆皮、豆腐等，整體我偏愛這道酸溜溜開胃滋味。