紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬)

2011-08-22 09:00:00紫川琪灩

高雄苓雅區.食》金手工刀切麵&冰城八寶冰專賣店

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高雄大統百貨附近有條巷子，進去幾乎都是吃的。金手工刀切麵也是其中一家，較晚造訪，不少店家已準備收攤。暑假快結束了耶！日子過的真快，好期待九月份與好姐妹一起出遊唷！^^

燙青菜，與三商巧福口味極類似，都偏鹹的肉燥香提味、不錯吃。

店家的碗&份量都頗大，兩人一塊共食將將好，餛飩比溫州大餛飩大一咪咪、餛飩裙衣相當美。寬麵頗有口感與肉燥為主題的湯頭搭配很合我的口味，口味偏重，肉燥香加分不少。

不知是否紫小琪不適合吃鮮肉大餛飩？對豬肉腥味極度敏感的我，每每吃大餛飩都嚐出腥味，令我怯步。但紫先生則覺得還好，整體餛飩口味一般般。

前往金手工刀切麵時，就看到冰城生意嚇嚇叫；冰城賣冰&冷凍芋等&飲品，價格35-45元，超平價。

八寶牛奶雪霜冰$45；雪霜尚有花生、抹茶、巧克力供選擇，沒特別指名店家會選擇大眾口味牛奶雪花作搭配。

牛奶雪霜本身單純又有濃郁的奶香味，一般店家會用煉乳提香氣、冰城則沒加就有香氣、牛奶雪霜我們愛。雪霜非入口即化的冰、與雪花冰差別性在於稍稍有種冰霜的口感在其中。雪霜堆疊造型頗像小時候削鉛筆的模樣；紫小琪選芋圓、脆圓、紅豆、意仁、粉粿。意仁口感QQ不錯吃，其餘稍覺普普。

店內近20種刨冰食材供客人選擇。

紫先生再度加碼-雪霜紅茶冰$45，使用麥香紅茶or咖啡紅茶，是我偏愛的茶香。店員雪霜用一整杯塑膠杯的份量、加入紅茶，待雪霜溶化與紅茶相對應的風味讓紫小琪超愛，偏甜、奶味十足，好喝；紫先生稍偏愛爵士冰城多一點。

金手工刀切麵

電話：07-223-8220
住址：高雄市苓雅區六合路42-6號
營業時間：11:30-22:30

冰城八寶冰專賣店

電話：07-2229648
地址：高雄市苓雅區六合路42-7號