2011-02-21 07:30:52紫川琪灩

紫川琪灩.食》(D7000)新莊~鼎醬碳烤&明義肉鬆

回台北的某天,與姐外出買消夜XD,姐說~跟我在一起自然而然想吃消夜XD,我真的粉無辜啊(笑)!

姐說富國路原本有家碳烤店,不過原本那家不知跑哪去?很像是這家~嘖!鼎醬食材與一般碳烤店約略差不多。

點串~雞翅、甜不辣、雞屁屁、雞皮、百頁豆腐、香菇、糯米腸,總金額130~150元(約略)。

 

剛前往鼎醬時,因曾造訪的姐姐去隔壁買85度C飲料,而我挑完後想說老闆娘會收,結果等到原本是我第一個到,變成最後一個烤XD;因為挑完食材是要自己拿到攤位後面的小桌子排隊的XD,夫妻倆(?)超認真的在烤物沒注意到這點,不過看來這樣的默契,應該是回流的熟客居多啦!

鼎醬的烤肉醬汁還不賴,整體口味依我們姐妹倆而言略重口味,不過最讓我驚豔是糯米腸很好吃~連姐姐也稱讚;糯米有爆香過,腸衣不會太難咬,是全部我印像頗為深刻的~ 

鼎醬碳烤

地址:台北市新莊區富國路85度C旁

預約電話:0916-020-222

過年期間~大嫂的姐姐送給家裡的伴手禮盒,每年都這麼多禮數哩~又胖了我XD!(笑)

據說,明義肉鬆是大嫂家人頗為喜愛的伴手禮店家。

一打開,最讓我有興趣就是這包肉紙?我一直在看後頭介紹,不過一直找不到它叫什麼名字?另外,包裝袋上也沒寫成份等等XD。

黑芝麻杏仁肉乾,含有黑芝麻及杏任薄片的肉紙,整體咬下去就是很卡滋狀,整體口味我個人還挺喜愛的,雖薄~但已把肉汁鎖在裡頭,微甜中帶有杏任片的香味,看電視忍不住就吃上幾片;但姐姐倒是偏愛傳統肉乾,這樣薄片略吃不習慣。

這是小時候很常吃的鮪魚糖,以前都會把糖果紙留起來玩XD,發現小時還真是閒到發慌啊~嘖!

整體略腥,沒特別對到我的味,不過倒是高齡81歲的阿嬤特別喜歡哩~讓我及姐感到驚呀!原本姐要我帶回高雄吃,結果阿嬤主動說她要吃,哈哈!看來這對牙口不佳者,也頗有吸引力啊XD!(笑)

明義肉鬆食品廠

地址:台北市新莊區成德街60號

TEL:22026759

延伸閱讀:

紫川琪灩.食》(D7000)新莊輔仁大學周邊小吃‧漢口家魷魚羹
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322170954

紫川琪灩.食》(D7000)新北市新莊‧黑糖刨冰&阿舍乾麵
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322162687

紫川琪灩.食》(D7000)新北市新莊‧母親節聚餐‧喜月港式飲茶
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322159540

紫川琪灩.食》(D7000)新北市新莊‧阿淑清蒸肉圓
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322152232

紫川琪灩.食》(D7000) 輔大8鍋&醇滷味
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322079603

紫川琪灩.食》(D7000) 新莊‧詹記麻辣/鴛鴦火鍋
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322070943

紫川琪灩.食》(D7000)新莊夜市~邊走邊吃邊買!
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1322059840

食記》(D7000)新莊夜市~口吅品麻辣臭豆腐
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321982103

食記》(D7000)新莊~鼎醬碳烤&明義肉鬆
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321933409

紫川琪灩.食》(D7000)除夕團圓‧新莊國際宴會廳
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321900360

食記》新莊夜市‧平價滷味(招牌脆腸)
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321885537

(F100FD)新莊~民安西路烤肉&西門町 萬年 天婦羅
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321303737

食》新莊鼎鼎香涮涮鍋 & 台北爭鮮壽司sushi
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320959888

嘗》新莊‧蔗雞王(鮮魯、醉魯魯味)
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320954986

食》新莊‧民安路烤肉 & 章家炒麵 & 四維市場 紅豆湯+脆圓
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320871330

食》新莊。甜不辣 & 蚵仔麵線 & COME BUY
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320867341

食》新莊‧幾分甜 甜進你心裡幾分
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320867274

新莊~*包餡兒饅頭‧雙喜饅頭*~
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320652465

「台北‧新莊」輕鬆泡咖啡當貴婦‧掛耳式咖啡
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320358459

「台北‧新莊」唰嘴的消夜‧旺‧藥膳鹽水雞
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1320036154

「台北‧新莊」小巧可愛‧三國廚房
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1313872616

「生日晚餐-趴兔」據說,口味勝於mo-mo的品鼎殿壽喜燒。
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1313784046

明義肉鬆老闆的兒子 2011-07-20 16:22:42

感謝版主PO這篇食記
我們家還有很多商品可以讓您挑選
還有您喜歡的傳統厚片的蜜汁肉乾

在此跟您介紹
那一包肉乾是黑芝麻杏仁肉乾而不是黑胡椒喔~雖然常常有人覺得是黑胡椒XD
另外彩色包裝紙是:鮪魚糖~魚鬆又是另一種截然不同的產品

然後地址是成德街60號 八德街78巷已經是舊地址了
歡迎來店 尋找好吃的肉乾肉鬆XD

我們在FB上有粉絲專業 小弟斗膽這您這篇文章分享一下~感謝您=ˇ=

網址:http://zh-tw.facebook.com/pages/明義肉鬆食品/115438131878445

版主回應
DEAR~ 資料已更改完畢~感謝主動告知最新訊息^^

黑芝麻杏仁肉乾~ 香且好吃哩^^ 我挺愛的...

希望還有機會品嚐你們家的肉乾肉鬆唷~~~ 感謝您來訪唷!!
2011-07-20 22:52:58
samnei_baby 2011-02-23 08:18:41

唯一比較熟的是宜蘭及深坑老街
之前都是工作、回家
後來帶小孩
所以很難出門
出去都是由老公載著走、幾乎都去宜蘭
不然就帶小孩至深坑老街散散步吃吃東西
也因此台北幾乎都不熟
啊~木柵動物園也熟啦~
因小孩很喜歡去看動物
至於你說的汐止就只去過一次
老公帶我去一個山上拜拜
所以真的不太熟
sorry 了

samnei_baby 2011-02-22 19:06:09

靠近深坑
不過對那幾乎都不熟
反而常跑宜蘭
所以老公常說我是〞台北聳〞
tkkzyq

版主回應
哈哈哈~ 放心啦~我也是台北俗!!

samnei對汐止熟嗎? 三月中會去汐止一趟~如果熟就太棒了!!^^

宜蘭我是~過年前後跑了兩次^^ 與台北差距不遠~不過很悠閒!!

看來samnei一家人很享受天倫之樂唷^^ 真幸福!!
2011-02-22 19:39:58