食記》宜蘭礁溪‧羅東肉羹番~國宴肉捲&鴨喜露滷味
羅東肉羹番,靠近礁溪火車站,頭一天到火車站附近租機車時,巧遇肉羹番生意很好,第二天準備背著行囊回家時,決定來造訪一下。
肉羹湯頭略深色一點,少了一般常見的蛋花,湯頭口味則很一般,肉羹頗有咬勁還不錯;不過姐姐偏愛前一天吃的北門蒜味肉羹口味多一點。
國宴級水準的肉捲,採現炸現切方式上桌,光是這點就加分不少!
沾上粉色醬汁,微甜滋味、現炸的肉捲無油蒿味,不覺得油膩,整體很新鮮好吃,我滿愛的!
羅東肉羹番
地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路31號
鴨喜露就在羅東肉羹番斜對面,所以將它們兩個美食寫在同一篇分享內。
這也是第二天造訪的店家,因第一天經過鴨喜露時,並沒發現到人潮的湧現,所以觀望中。
鴨喜露滷味是用鐵盆裝的,很豪邁的作法,加了櫥窗也感覺乾淨衛生許多。
與姐姐各買一隻鴨翅,這是我們第二次造訪,決定帶兩支鴨翅在葛瑪蘭客運上回味一番;姐姐說味道很像台南你我他滷味,我的印像中只知你我他滷味滿好吃的;鴨喜露鴨翅的煙燻味頗濃厚,吃起來鹹甜香、肉質不柴,我們都滿愛的口味!
鴨喜露滷味專家
地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路34號
tel:03-988-7788
營業時間:8:30~19:00
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你照片拍的食物看起來都很好吃的樣子
拍功真是了得~~