某天中午時刻、看著冰箱內的肉燥攪盡腦汁的想著肉燥可以怎麼diy呢？

終於，午餐時刻來碗乾拉麵的美食饗宴吧！

 

微燙青菜、搭上半顆糖心蛋，再加上香噴噴的媽媽級肉燥。

看到自己下廚完後的成品、不自覺開心及感動了起來(羞)。

你們看看！這個配色多麼完美啊！

 

因ㄚ紫要趕著出門工作，而我的成品尚須再感動一段時間、隨手用小碗裝些給他先享用。

他卻一把眼淚一把鼻涕的說著，這乾麵很好吃耶！

當然啊！我可是十八般武藝樣樣精通呢！(大笑)

林媽媽肉燥真的很香、很有媽媽的味道。光是來碗白飯淋上肉燥都能扒光三碗飯啊！

絕對是個食材中的靈魂人物般。

肉燥的鹹香味，不單提色、提味、提香、更提肚(誤)，總之會讓人吃巧又吃飽呢！



就說我十八般武藝樣樣精通了吧！

這碗其實是我第一次煮林媽媽肉燥的傑作。(嘆)

所以上面那碗糖心蛋的乾拉麵、可是我雪恥的拉麵啊！(呼)

因消夜時段、能使用的食材更是短缺，將家中不可能的食材化腐朽為神奇，創作出這碗湯麵。

我真的很用心啊！雖稱不上成功食材、但它真的不是失敗品。(請看下去!會有證人出現~)

煮了洋蔥高湯提味、細麵、玉米、再加微波過的肉燥，ㄚ紫竟然說好吃耶！(看吧！看吧~好吃耶！)

夠簡單的料理了吧！最能吃出食材本身的美味程度就看它了。

真的很不賴耶！沒加太多調味、但湯頭鮮甜好喝、肉燥依然加分不少。

ㄚ紫吃這大碗公、硬敲碗說再來一碗，所以當天煮了兩次消夜啊！

林媽媽肉燥，真的比我預期中美味許多呢！

 

南客美食坊

電話：(07)3438067
高雄市左營區民族一路981號
官網：http://www.mokuly.com/index.php