2010-02-07 10:39:57紫川琪灩
《食記》塔吉特千層草莓蛋糕
男友去客戶家維修後、客戶給一盒蛋糕讓男友帶回來，超開心的啊！
別於一般店家的蛋糕皆使用海綿蛋糕；塔吉特使用千層派製作草莓蛋糕。
不禁讓我感到新奇、因第一次品嘗不是海綿蛋糕的蛋糕。
蛋糕上頭、有著像蛋餅色、煎餅的顏色、黃色中還帶有烤的略酥的顏色。
雖然，我們吃到時已經沒有酥脆感。但我相信剛出爐的一定格外好吃！
讓整個蛋糕顯得陽光、可愛的模樣，讓我置身於幼稚園的感受。
上頭的緞帶可以當成繫住蛋糕的胡蝶結、更可以當成手提袋般、省去外袋。
很特別的設計方式、很受我的喜愛！
《鮮草莓千層蛋糕》
成份：蛋、牛奶、砂糖、奶油、麵粉、澱粉、食用鹽、鮮奶油、草莓鮮果。
冷藏可保存3天。
因蛋糕已被瓜分掉近三分之一。
我很盡量的將這蛋糕拍的美美的、實在很難喬角度啊！
從男友踏出客戶家後、還帶著蛋糕至別個地方...。
所以蛋糕到我手中時、已承現退冰狀況。
待切一片千層蛋糕，偏軟的千層蛋糕及草莓鮮果的關係、下刀不是很好切。
一打開千層蛋糕，便竄出濃濃的酸甜草莓香氣。
派偏軟、導至口感尚可，草莓頗酸、時節不對嗎？
倒是他們家的鮮奶油很受我的喜愛，有種綿密口感的鮮奶油、香甜而不膩口！
-------------------------------------------------------------------------
塔吉特 touched (銘豐國際食品有限公司)
客服電話：02-88113315
公司：雲林縣 640 斗六市榴中里工業路118號1樓
台灣樂天網站：http://touched.shop.rakuten.tw/
上一篇：《試吃》客家村風味‧南客美食坊
(悄悄話)
2010-06-10 15:57:26