2010-01-15 13:15:52紫川琪灩
鍋貼底部焦又脆,才是王道啊!
前幾晚,男友幫忙買一份起司鍋貼的午餐回來,那次的起司鍋貼都很對我們的味。
於是,我又特地再造訪一次店家,買個不一樣口味的鍋貼回來嘗嘗。
這次買的是「高麗菜鍋貼」$ 5元/1個
店家特地現點現煎,底部煎的焦脆,真的是我的最愛啊!
高麗菜鍋貼,鍋貼皮有嚼勁、底部的焦讓鍋貼脆又香。
高麗菜的餡料,吃的出高麗菜的鮮甜、還有鮮肉汁不時滴下來,真是原汁原味。
但,男友則較喜愛起司鍋貼。我覺得各有其優點,都滿不賴的。
鱈蝦丸 $20元
不過很特別的是,他們家的丸子(貢丸)都很脆、很有咬勁、Q度、鮮嫩度。
羊肉羹飯 $50元
羹飯,表現一般般、羹湯內還有種魚腥味,該是用海鮮類熬煮湯頭的關係吧!
羹飯內含有:筍絲、九層塔、胡蘿蔔、蛋、羊肉、沙茶等食材。
我與男友皆不愛,一致認定他們家鍋貼才是招牌!
此店家,似乎是由三姐妹一同打拼、不時還能看見她們在包鍋貼認真模樣。
(因為,看店內三位女生長的都滿像且漂亮的。)
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永至水 手工脆皮鍋貼/水餃專賣店
外送專線:07-7137099
住址:高雄縣鳳山市南華路120號