2009-11-25 03:59:00紫川琪灩
「高雄市.鹽埕區」排隊平民小吃.煎包~煎餃
話說,南部很難得見的到煎餃、煎包呢!
當我看到煎餃與排隊人潮時,我跟男友說等下我也要買一份來吃看看!
因為我好愛吃煎餃呀!
雖然早餐可看到煎餃(包裝煎餃),但我還是偏愛手工煎餃。
此排隊人潮源源不絕,這不知是排第幾輪了呢!
兩大鍋的煎包及煎餃在烹煮著。
雖等待漫長,但想到等會兒可以吃到熱騰騰的食物、等待是值得的吧!
雪白的餃子,整齊的排在大油鍋內、淋上沙拉油及麵粉水、再過一會兒便可上桌嚕!
煎包-8元
約拳頭大小的水煎包,已熱騰上桌;表面煎的焦狀,便讓人感到美味呢!
碎攪肉、高麗菜、蔥花搭配在一塊兒,原來如此對味呢!
原男友還說回家再吃,但~這樣現煎酥脆表皮哪能多等一刻,就是要吃恰恰的感受呀!
水煎包在我們的口味中,偏屬於重口味的水煎包,喜歡重口味的記得點顆來嘗嘗喔!
煎餃一粒3元;一包7顆20元
我們點7顆來嘗嘗,吃完後有些後悔「點太少」、煎餃一顆不會太大。
底部煎的恰恰,增添煎餃的層次感。
內部碎攪肉、高麗菜,似乎與煎包的內容物差不多。
但煎餃的口味較水煎包來的清爽、鮮甜,我們同時喜愛煎餃的好滋味呀!
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阿玉煎包、煎餃
高雄市鹽埕區必忠街71號(大禮市場)