2009-10-15 15:13:54紫川琪灩

「屏東‧潮州夜市」平民小吃‧七里香茶葉蛋、鳥蛋

前幾周與男友回來潮州家,男友的阿姨與堂弟至屏東夜市逛街後,帶回幾樣戰利品-消夜。

其中有樣消夜,吃完後仍讓我思思念念,就是魯小鳥蛋。

小鳥蛋魯的非常入味、又不鹹膩、頗受個人的喜愛呀。

周五潮州又有夜市、人潮依然頗多呀。 

 

琪仍想念魯小鳥蛋,隨易經過一攤便買一包,此家的老闆滿年輕的耶 

煎鳥蛋,不知太久未吃煎鳥蛋、或是最近的風潮有改變,煎鳥蛋的沾醬添加不少呢。

 

沾料:海苔粉、胡椒粉、柴魚、肉鬆,不少口味可供選擇。

煎鳥蛋:

()820

()1330

()2450

 

非常懷念近十年前,在台北新莊夜市吃一串約510元的親民價格呢。()

 

此家有煎鳥蛋、魯鳥蛋,兩種烹煮方式。

 

男友買了一大顆的茶葉蛋與一包小鳥蛋,共57元。

大顆的茶葉蛋,外頭的蛋殼已微破狀、蛋模已魯至深咖啡色、足已讓魯汁輕易竄入。

此顆茶葉蛋男友媽享用,但她有在一旁開心稱說魯的不錯。

 魯小鳥蛋,個人覺得之前阿姨買的茶葉蛋較深得我心。

此次的魯小鳥蛋,與上次的魯鳥蛋比較下,此次味道雖入味、但沒完全魯至蛋黃內,口味微淡一些。

雖然這麼說,但琪也是吃了半大包啦。

是包頗不錯的七里香鳥蛋,下回再去尋找心中頗佳的魯鳥蛋介紹介紹。

 

夜市行程表

周二-草衙

周三-東港

周四-草衙

周五-潮州

周六-東港

周日-大寮

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七里香煎鳥蛋

潮州夜市:屏東縣潮州鎮永華街136號前設攤

郭端良0963-183-500