2009-10-05 20:24:38紫川琪灩
「包裝美食」高雄‧另類的果凍式發糕
看的出來這是什麼嗎?!
一盤中共六入,一個的大小約拳頭大小。
噹噹,這是果凍式的「發糕」。
現代人要求拜拜簡便化,所以拜拜的時候會轉用替代品。
果凍蓋是用像統一布丁似的撕蓋,簡單方便。
但,此家的撕蓋不太好撕、一邊撕又要擔心湯汁漏出來,頗為難的。
倒入盤內,倒值得讚賞是倒出還挺簡易的、很容易完整,讓我大有信心阿!
黃橙橙的模樣、搭配倒蓋的皇冠模樣,好是可愛。
倒出來頗有湯汁、湯汁不會太甜膩。
果凍口感很Q彈、非一般小果凍的口感、但小孩吃要非常注意安全。
黃橙橙的果凍,吃起來像是芒果口味。
甜度,我覺得頗剛好的。
一個拳頭大小的果凍,當飯後甜點也頗有飽足感的。
此果凍,對於現代人要求簡單化的「傳拜」,倒是讓人輕鬆不少。
現在也有三牲是作成果凍、鳳梨酥的方式,是個另類的拜拜供品。
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至岡二
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