2008-09-05 18:38:27Gamin

Tea Time ~冷泡碧螺春

攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載
最近迷上冷泡茶,
家中不論紅茶綠茶,
都全部被我拿來作實驗~~~

感覺上冷泡茶雖然不用精細的控制水溫而使得失敗率低,
然而在順口甘甜之餘卻總覺似乎少了些什麼.......

是非經過高溫才能催化出來的什麼東西嗎?