籠罩夜色的居酒屋，總讓人望而卻步，其實在日本，居酒屋已成為生活文化的一部份，是上班族流連忘返的地方。邊喝酒邊吃佐酒小食，和同事或朋友聊至深夜是很平常的事。也想體驗日式夜生活嗎?和三五好友來居酒屋放鬆一下吧!
位於六合路的「拾酒居酒屋」，主要料理為串燒、炸物、燒烤等。因為老闆具有懷石料理的底子，所以在食材的表現和運用上更加多變，創造出不少精緻的下酒小菜，老闆陳平表示風味雞肝就是一道具有懷石風格的小菜，雞肝口感滑順，洋蔥處理到甜而不嗆，再藉由黃芥末提味，效果令人意想不到。另外，唐揚雞肉將雞腿肉丁先炸後調味的做法，也比單純的炸物更勝一籌。
位於大豐路的「惹屋酒屋」，老闆娘黃麗豔是個相當豪爽的人。走進店裡的客人一定先被她高聲歡迎的熱情嚇到，如果你也愛聊天，用餐時還可以與她把酒言歡，成為好朋友。黃麗豔表示在開店之前，想過要以何種姿態呈現屬於我的日本料理店，後來我決定順性而為，依照自己外在粗獷爽朗、內在細膩用心的個性經營，自然就變成店的特色。客人林小姐說：「她對人瞭解，面對初見的陌生人總能從容不迫、自在談笑，所以我和朋友都很喜歡來這小酌一下。」老闆娘表示店內的泡菜鍋及燒烤值得一嚐。
位於瑞隆東路的「王拓」，老闆王士豪表示，只要一到營業時間，店裡馬上就客滿，甚至客人就待在路旁等候。料理以串燒最受客人喜愛，料理方式採用炭火燒烤後直接沾醬，為得是保留肉質鮮嫩多汁的口感，再加上木炭特有的樸實芳香，使人愛不釋手。一位自稱常客的陳先生表示，「王拓」的料理很好吃消費也很平價，而且酒也不像一般店賣得那麼貴，所以幾乎天天去消費。