今晚的海鮮大餐真的可以說是一次很失敗的經驗...

今晚的菜單:
~咖哩炒蟹
~椒鹽賴尿蝦
~蒜蓉蒸鮑魚
~白灼菜心
~油酥餅

紅磡街市的海鮮真的很有問題, 還沒煮的時候很生猛, 怎知道賴尿蝦和蟹的肉是霉的. 而蟹煮出來之後有一種泥味, 朋友又"拗頸"說蟹肉內裡沒有古怪味道, 只是咖哩汁有怪味, 但是咖哩汁是她們在我整理的時候往超級市場買的, 我上星期六都是用同一牌子, 按道理應該是沒有問題...

總括來說什麼都好像不對勁...而我的自尊心亦因此跌到落谷底

還好...最後吃我昨天弄的朱古力豆腐杏仁批時挽回一些自信...雖然她們都不喜歡杏仁的味道, 但仍覺得不錯, 所以我再加訓練應該可以更好!! ^^

(不過當我還未學有所成時, 還要麻煩我的朋友多加試味了.)