2008-02-12 21:09:06熊媽媽

年初五

再家請客
兩個冷盤,兩個青菜,一條糖醋魚,一盤炒海鮮,一鍋麻油雞
好吃

年初五約了4個好朋友到家聚餐
這次湯讓我想了比較多的時間
因為我自己不愛吃火鍋(火鍋的丸子)
這麼冷的天,要煮什麼湯,可以讓人覺得很溫暖ㄋ?

決定煮麻油雞
初五一早到菜場
哇~~~~慘了,有賣青菜,但是賣肉的通通都沒開張
怎麼辦???
心有不甘,再跑到濱江市場看看

繞了好久,終於看到一個賣雞的
哈哈哈~~我的麻油雞終於可以成功了,椰~~~
牛肉拼盤
紅燒牛腱,牛肚,滷蛋
(我親愛的媽媽贊助的)
燻雞,醃蹄旁
(我親愛的媽媽贊助的)
醃蹄旁很費工
先把花椒跟鹽炒熱後
把蹄旁醃個兩天,
清洗乾淨後,蒸熟
趁熱時用布把蹄旁包起來,用棉繩用力綑緊
幾天後再打開切來吃

花枝,蝦仁,
洋蔥,蕃茄,紅甜椒
(我自己發明的菜)

謝謝初五來吃飯的好朋友
3步5十請請客,蠻好的
家裡就會打掃,變乾淨
屋子變的暖暖的,有人氣

怎麼照片都是菜阿
下次人也要入鏡才對

小朱媽媽 2008-02-19 21:26:59

怎嚜沒看到壓軸的麻油雞啊?

版主回應
麻油雞的大頭照
因為太近所以照到熱騰騰的煙
看不清楚
賣像不太好看
所以決定取下
下次再煮麻油雞,會來個獨家大頭照
2008-02-19 22:11:59
terese 2008-02-16 16:16:23

新年發財、平安。
我的電腦壞了五天。我知道你有偷偷來看我喲。

版主回應
呵呵呵
電腦壞五天
粉長的時間喔
2008-02-16 22:11:32
阿珮 2008-02-15 14:48:20

去紫千家作客真是幸福
有吃還有得拿
我們一共吃了三天才吃完
真的是沒話說的好吃
哈哈哈!
謝謝紫千熱心招待啊!

版主回應
改天再來ㄚ 2008-02-16 13:08:25