日本研究指出，亞洲女性因常吃醬油製品，更年期症狀比歐美女性輕微。資料照片

食用醬油 減緩更年期熱潮紅

【沈能元、李寧怡╱綜合報導/2010年07月11日蘋果日報】更年期女性常有熱潮紅、失眠等不適，日本研究發現，食用醬油可讓女性體內產生與大豆異黃酮有關的化學物質，有助減輕更年期症狀。國內醫師表示，醬油由黃豆製成，黃豆含可增加女性雌激素大豆異黃酮，確可緩解女性更年期症狀，但醬油太鹹，不利心血管健康，建議改吃豆腐等黃豆製品。

英國《每日電訊報》昨報導，日本國立健康營養研究所的研究人員發現，女性食用醬油會讓體內產生S-equol，這是種與大豆異黃酮有關的化學物質，在更年期初期可防止骨質流失及脂肪堆積，若服用含有S-equol營養補充品3個月，熱潮紅等更年期症狀就可減輕。此研究已刊登在《營養期刊》。

太鹹恐損心血管

衛生署台北醫院副院長、婦科醫師王炯琅說，黃豆等多含增加女性雌激素的大豆異黃酮成分，對女性荷爾蒙走下坡的更年期女性，多補充豆漿、豆腐、醬油等黃豆類製品，確實有助緩解女性更年期症狀，但因醬油鹹，不建議更年期女性多吃，以免損害心血管健康。
台安醫院副院長、婦科醫師周輝政建議女性出現熱潮紅、失眠等更年期症狀，應就醫由醫師評估改善方法。

女性更年期注意事項

˙減少油脂食物攝取，以減輕血管負擔，降低熱潮紅症狀
˙養成規律運動習慣，可增加血管彈性，幫助血液循環
˙穿著寬鬆、涼爽衣物，以降低熱潮紅發作時造成的不適
˙有失眠困擾者，減少飲用可樂、咖啡等含咖啡因飲料
˙調整作息都無法改善，應就醫評估使用女性荷爾蒙治療
資料來源：王炯琅醫師、周輝政醫師