前陣子，朋友送了幾顆他自己種的百香果，放在家裏，放到都快壞囉～
在不知該如何”處置”那些百香果時，
突然想起上次去”搭堡”吃飯，第一道菜拼盤中不就有百香果青木瓜
吃我會吃啦！作．．．我不會耶！
好在現在網路太方便了，一搜尋下去各式各樣的方法都有，還有直接放影片教學
後來就選一種最最簡單的方式來作，所需材料也簡單的那樣來試囉～

有了百香果，另一樣主角”青木瓜”怎麼可以沒有它呢！
去婆婆的”農場”Ａ了一顆回來，雖然外表還是很綠，一切開裏面也半熟了
青木瓜就是有特別多的”白色乳汁”是酵素的關係嗎？摸起來很滑嫩耶



先來加點鹽巴（大概是種習慣，對於生吃的東西都會先來點鹽巴）
不過我有看到幾位的blog上介紹是不用鹽巴抓過的哦



用冷開水洗掉後，就加入百香果（因為被我放太久，湯汁變少了）
也加入一點點糖，這樣才會酸酸甜甜的～




我是中午用的，冰到晚上就可以拿出來吃了
我找不到酸梅，家裏也沒有檸檬，就加了些梅粉
吃起來還可以啦～不過尚有進步的空間，木瓜應該要再切的更薄點會更好
雖然整體上味道還不錯蠻特別的，但我不喜歡咬到百香果的籽
或許以後要作可以用百香果濃縮果汁來代替會比較好