"我們發覺由於高果糖糖漿的用量越來越多,尤其是在飲料的產品上, 導致上述現象。"約翰霍普金斯大學 研究小組領導人Daniel Lane說
"因為美國的年輕人大量不間斷的喝下含大量飲料,造成血液中的果糖及葡萄糖含量大增"
研究結果
在"生化與生物物理研究通訊"一篇研究顯示, 在動物研究中發現葡萄糖與果糖在腦中新陳代謝率速度不同。
Dr Lane說由於果糖新陳代謝得快,所以它會比葡萄糖早產生作用 。
因此導致體內的AMP( adenosine monophosphate)量提高, 造成食慾與食量大增