2009-11-01 23:30:59大尾巴羊

貪心羊與烤焦麵包的一日

 

 

 極少看電視的羊,在羊二姐的推薦下,加入中華電信的「MOD」。剛開始亂轉一陣,獅子說:「有卡通『烤焦麵包』耶~」這是好多年前的日本卡通,我們從沒看過,但是自從羊喜歡上烘焙後,只要聽到跟「麵包」二字有關的事,都會特別注意。

 

 我們先按了預覽「烤焦麵包」,看了一小段,覺得生動有趣!是大人看的卡通,尤其是已經有一些人生經歷的人看的。

 

 烤焦麵包在喜怒哀樂時經常說一些經典名言。

 

 剛開始很厭惡自己是烤焦麵包,總是抱怨:「為什麼麵包師傅不小心一點呢?」而且經常「藉奶澆愁」(畫面出現烤焦麵包喝了好多牛奶)。但是有時也會努力向上(畫面出現烤焦麵包正在讀書,書名「如何變成好吃的麵包」^^)。

 

「為什麼麵包師傅不小心一點呢?」這句話羊一直覺得不可能發生在自己身上,因為我頂多烤個一盤兩盤,怎麼可能烤成烤焦麵包呢?但是越放心越可能出錯啊!

 

       昨天貪心羊希望可以多練習幾款麵包,其中有義大利拖鞋麵包兩盤、全麥蜂蜜麵包一盤和燕麥麵包一盤。從上週五晚上開始起不同的種,昨天努力地忙了一整天,直到晚上十二點半才將所有的麵包烤完。

 

       期間出現了一些自己的疏忽,包括:沒算好入爐時間,導致後面幾盤發酵時間過長,產生過多氣體;直到烘烤時,過多的氣泡,太早接觸到烤箱上方,優先成為烤焦麵包。

 

       越想越沮喪,「為什麼貪心羊不小心一點呢?」

 

       獅子在睡前特別鑑定了一下靜靜地躺在烤箱上的烤焦麵包們。獅子說:「羊不說還不相信是羊烤的麵包呢!」嗚~不過獅子又說:「說不定把烤焦的皮剝掉,也許還能吃吧!」今早獅子在上課,羊則坐在櫃檯,剝掉烤焦的皮,還好麵包內部一切正常還能吃,不至於太浪費。過幾天,羊要雪恥!

 

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熊媽媽 2009-11-07 01:23:16

哈哈哈
妳好像在拍電視喔
還要雪恥!
真有上進心

版主回應
呵呵~謝謝!

那天也不知怎麼搞得,越烤感覺越不對,再加上我沒烤過含有蜂蜜的麵包,含有蜂蜜成份的麵糰烘烤時越容易上色,幸好多學會一種烘烤技巧。

羊等過幾天地震的驚嚇過後,再來徹底的雪恥!
2009-11-07 14:55:40
bp 2009-11-03 23:30:53

這不叫貪心,這叫畢其功於一役,只是出了點小差錯。
羊老大真是要求完美,烤焦就烤焦了,不管如何都是寶貴經驗,把烤焦的地方去除,還是好吃的麵包啊,呵呵…要成為偉大的麵包師傅,烤焦麵包可是必經的道路呢。

版主回應
呵呵~謝謝bp的鼓勵^^

今晚的地震好大啊~~~牆上有裂縫,掉了一些碎片,每一層樓的瓶瓶罐罐全倒,我們後來都停課了,還好小朋友都沒事。往外跑了好幾次,居然看到詭異好大的月亮。

謝謝你的鼓勵,我會更加努力的^^凡事都要準備好,等機會來臨時,才能一躍而上啊!昨天開始發三種麵種,最少要養九天以上,希望他們不要受到地震的驚嚇,越挫越勇,成為真正的好菌!
2009-11-05 23:29:53