記得小時候，住竹東的大姑姑經常會送自製的麻糬給我們吃，好像都是在某一個特殊的節日吧，至今我仍然搞不清楚，只知道客家人會自己做麻糬，而且還不錯吃，我總喜歡沾上大把的花生粉，吃起來又甜又香又Q……. 。雙胞胎的乾媽媽也是客家人，因此後來我們也常吃她從關西帶上來麻糬，麻糬要現做的才好吃，因此她總是直接從關西直奔我們家，好讓我們可以吃到新鮮美味的麻糬…。

麻糬雖然是從小吃到大，但是，ㄐ一ㄥ麻糬我倒是從來沒看過，前二天Herbert公司旅遊，去北埔/清泉/大聖御花園，我們在清泉溫泉看到了ㄐ一ㄥ麻糬的現場表演，那倒也不算是什麼表演，只是攤販為了吸引人潮的手段罷了，不過可以讓我們這些都市來的土包子見識一下什麼是ㄐ一ㄥ麻糬也不錯。Jessie似乎對ㄐ一ㄥ麻糬的動作感到頗有興趣，一直走過去看，但我想最終她並不懂這究竟是怎麼一回事，只是好奇大人們為什麼用一根大大的棒子用力地去撞擊那個大木桶裡的一團白色東西，然後又用另一根比較細的木棍去絞動那一團白白的東西吧…