2023-07-27 09:56:16愛的天使
好吃的家常下飯菜，在家就能做，簡單易學
家常下飯菜並不需要多昂貴的食材，也不需要多複雜的廚藝水平，真正好吃下飯的菜，也就是常見的菜通過長期經驗的加工手法，做出來的菜就連湯汁都十分可口下飯，比如我現在要和大家分享的幾款家常菜，從小吃到大都不感覺到膩口，葷素搭配均衡做法還簡單，新手經過幾次的訓練就能完全掌握，太香了！別再猶豫啦，趕緊點贊關注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我每天都分享的美食菜譜了。
【酸菜燉五花肉】
主要食材：五花肉，酸菜，幹辣椒，薑片，蔥段，料酒，冰糖，香葉，桂皮，八角，生抽，老抽，其實這道菜真正靈魂的配菜就是酸菜，有了酸菜的一起燜煮，五花肉軟爛得更快，同時讓湯汁酸爽下飯，十分地解饞，燉出來了以後往往是酸菜比肉還好吃，所以喜歡吃五花肉甚至是燉肉的朋友們，酸菜一定要多備點。
【具體做法】
2、起鍋燒油中小火把冰糖融化出糖色，接著把五花肉倒進鍋裡翻炒幾輪保證上色均勻，接著加入蒜片，香葉，八角，桂皮，幹辣椒，再加入沒過五花肉的清水，1勺生抽，半勺老抽，半勺蠔油，大火煮開5分鐘，轉小火燜煮30分鐘以上。雙效希愛力效果
3、30分鐘以後倒入酸菜，不停地翻炒，逐漸翻炒至湯汁濃稠，留下少許拌飯的湯汁，這道菜就可以出鍋了，酸菜湯汁是必須要的，比菜還下飯。