「零脂」月餅 吸引怕肥女士

尚有不足兩個月便到中秋節，每年的美食博覽都是各大月餅供應商「搶灘」推出新款產品的場地，其中大受歡迎的冰皮月餅，今年更有榴槤、南瓜、辣辣XO醬味等；以低脂、低卡路里作招徠的月餅，含脂肪量更一年低過一年，甚至有月餅店推出「零脂肪」雪糕月餅。由於今年閏七月，不少月餅供應商相信銷售期比去年長，生意可望增加一至兩成。

名古屋：料銷量可增25%

各大月餅供應商昨在展銷期前推出各款新口味月餅，當中不少繼續以打破月餅肥膩高膽固醇的負面形象，推出各式各樣的低脂肪、低卡路里月餅。名古屋今年與主力作纖體服務的修身堂合作，針對女性怕肥的心態，炮製4款「漫畫禮盒裝」超低脂、低卡路里月餅，盒上更印有由漫畫家黃玉郎繪畫歌星Twins的肖像，以「明星效應」及「買10送1」作招徠。營運經理李小姐表示，今年該公司亦推出3款另類味道月餅，包括榴槤、榴槤芝士及南瓜，其油分比重較以前更低，只有18%至20%。

她認為，新口味可刺激市場，加上內地客來港購買冰皮月餅的人逐年遞增，估計今年整體銷量可增加15%至25%。

美心月餅今年推出多款新口味冰皮月餅，分別為辣辣XO醬味、醉酒紅莓、藍啤梨芝士味及Cappuccino味，兩個售20元。美心食品經理陳穎詩稱，今年剛巧閏七月，她估計月餅的銷售期會較去年長，銷情會更理想。

《小王子》月餅吸引書迷

另外，Pappagallo推出全球首創以法國經典故事書《小王子》作題材的意大利雪糕月餅，月餅外層以瑞士朱古力脆皮包著透心涼的意大利雪糕，一盒6個原價328元的禮盒裝雪糕月餅，展銷價只需288元。

負責人莫小姐表示，新口味雪糕月餅脂肪含量只有6%至11%，有些雪糕口味更達至「零脂肪」、「零卡路里」，令修身一族也能一嚐月餅滋味。而印上《小王子》圖案的月餅盒，在吃完月餅後，還可作首飾盒使用，勢必成為《小王子》書迷搶購的食品