2013-08-16 17:00:00日光
鐵板燒慶生
僅管我不是那麼一個錢包很深的人,不過偶爾在特殊時候吃頓豪華料理的興致還是存在的!
上週四中午提前幫本週生日的某同事慶生,我們午餐的約會,三人行,出發了。
這家算是價格有點不親切的鐵板燒料理,我們3人都是第一次光臨。
先看看套餐菜單吧...
本來有意要搭便出一起來的另一位同事,聽到980元加一成這個價格,就先提前下車了。
侍者帶位坐定點好餐後,首先送上兩顆麵包。
接著是上桌是用芒果汁做成的開味菜(上圖)及鮮蝦沙拉(下圖)。
我先吃了一顆麵包,是上面圖中右手邊雜糧蔓越莓口味,很紮實,有嚼感。
我點的松露洋蔥湯。湯用杯裝挺好的。不過是先將容器放置客人面前在注入熱湯,感覺湯的溫度還在,這點作法我還蠻欣賞的!
非壽星同事與壽星同事都點的象拔蚌海鮮湯,據他們表示很美味。
至於松露,我只能說是想太多。
非壽星同事與壽星同事都點的帕瑪火腿乳酪沙拉。
這是我點的地中海陽光沙拉。最上面紫紅色的部分是魚肉。
陽光沙拉所附蜂蜜檸檬芥茉醬。
主廚開始料理前就先使用這超大的磨胡椒器,為每個人在鐵板前的白長盤上現磨些許胡椒。
我的主餐是法式海鮮盤。現煎圓鱈的滋味,可以比蟹肉還美味!
這個是大隻的帶殼蝦肉!嚐起來就普通,沒有特別印象。
壽星同事分給我食味的普羅旺斯雞排。
主廚料理的干貝原型,至於另一道花枝,手震糊掉了!
到這道什麼法國白蘭地酒燒鴨胸之後就沒再繼續拍照,原因無他,就是我們要趕著回辦公室上班。甜點飲料都打包了。※※謹以此熊熊火燄為我那同事慶生祝福囉!賓主盡歡。
鴨胸啊~
據某位X品工作人員的朋友表示
吃這鐵板燒的重點就是鴨胸啊