此次遊澎湖僅兩人同行，刻意避開主要用餐時段，前往長進享受美食。此照片為由店內向店外拍攝。



阿桂姐有說過，只要不是你點的，放在餐桌上的就是招待的！這丁香魚就是招待的。另外，我們沒點飲料，被招待的還有未入鏡的熱茶。



當然沒錯過這個時節必吃之絲瓜炒蛤肉，澎湖絲瓜，脆脆的，清甜。



金瓜炒米粉也是必點的菜色，長進的版本是炒得比較乾，好吃。



前不久才貼過多年前品嚐這蜜汁雞腿的照片，猶記是比上圖黑很多。印象中黑才算是蜜過，但老闆娘阿桂姐說從來蜜汁雞腿就是這顏色，這下子不知道是不是上次那隻蜜雞腿蜜過頭了。



想來點不一樣的，所以點了薑絲魚肉湯。夏天裡在冷氣房裡喝熱湯，就像薑絲配魚肉片，剛剛好。



來一張所點菜色，【被吃一半】的大合照。好像還少了一樣。



還有還有，有記得點了炸花枝丸。

阿桂姐是建議晚到的別桌客人們點花枝排，她解釋說道，「花枝丸是冷凍的，炸得會比較慢(上桌)」。



來張特寫，花枝丸就是貨真價實地包著花枝塊，凡吃過澎湖花枝丸者，相信再也不願吃普通漿糊花枝丸啦！



胡椒鹽裡有很明顯味精結晶，如果不喜吃到味精的話，建議不要沾。

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