2013-07-27 18:00:00日光

兩人吃長進



此次遊澎湖僅兩人同行,刻意避開主要用餐時段,前往長進享受美食。此照片為由店內向店外拍攝。



阿桂姐有說過,只要不是你點的,放在餐桌上的就是招待的!這丁香魚就是招待的。另外,我們沒點飲料,被招待的還有未入鏡的熱茶



當然沒錯過這個時節必吃之絲瓜炒蛤肉,澎湖絲瓜,脆脆的,清甜。



金瓜炒米粉也是必點的菜色,長進的版本是炒得比較,好吃。



前不久才貼過多年前品嚐這蜜汁雞腿的照片,猶記是比上圖很多。印象中黑才算是蜜過,但老闆娘阿桂姐說從來蜜汁雞腿就是這顏色,這下子不知道是不是上次那隻蜜雞腿蜜過頭了。



想來點不一樣的,所以點了薑絲魚肉湯。夏天裡在冷氣房裡喝熱湯,就像薑絲配魚肉片,剛剛好。



來一張所點菜色,【被吃一半】的大合照。好像還少了一樣。



還有還有,有記得點了炸花枝丸

阿桂姐是建議晚到的別桌客人們點花枝排,她解釋說道,「花枝丸是冷凍的,炸得會比較(上桌)」。



來張特寫,花枝丸就是貨真價實地包著花枝塊,凡吃過澎湖花枝丸者,相信再也不願吃普通漿糊花枝丸啦!



胡椒鹽裡有很明顯味精結晶,如果不喜吃到味精的話,建議不要沾。

 

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金牌殺手是個捲毛王子 2013-07-29 08:00:05

我對於金瓜米粉還是念念不忘啊真好吃~
而且我不能吃海鮮
去澎湖吃最多的就是金瓜米粉了

版主回應
吃金瓜米粉也很美味呀...在臺灣本島就沒什麼機會見到這道料理 2013-07-29 08:23:39