夏日炎炎，看著窗外藍天白雲，有點懶懶的，中午常常沒胃口，又不知道要吃什麼才好。

逢週三用餐時段，是我與同事外食連絡感情的固定行程，這天同事建議驅車來吃頓好料的。



我們一行的人數，是沒有可以將圓桌坐滿那麼多，但忍不住拍攝一下店內的挑高空間與座位設計。



麵包與開味洋蔥丁則是每位顧客都有的基本款前菜，席間服務人員會來是否再添加。

湯，我選的是洋蔥清湯。

既然是吃大餐，主菜我選擇了海鮮全餐，有蝦、干貝、花枝與鮮魚等兩盤四品(如下圖)。

主廚會在雙鏟快手烹調後，熟練的手法以湯匙在盤上擺上醬汁。

前盤提供香甜不膩的蜂蜜芥末醬，後盤供沾的是清爽滑口蔬菜奶油醬。

這是主菜後的新鮮蔬菜，但是整體吃下來，會覺得這盤不論是調味或擺盤都略遜一籌。

飲料有咖啡與茶兩款可選，我選了是冰紅茶。

甜點是芒果奶酪，奶酪忠於原味，全靠芒果醬提味。

食後心得總結為食材新鮮，服務態度算是良好、用餐環境佳，偶爾犒賞自己不失為一樂事。

該店官網請見http://www.hunghwa-teppanyaki.tw/smallredflower.html