2007-11-20 13:25:18Lupin
蘭州拉麵之牛肉涼麵
蘭州拉麵之牛肉涼麵
蘭州拉麵是我待過的地方(中國內地太大，不敢論斷其他地方的情形，僅就我親眼見過的實情報導，請見我的自介)的一個極為普遍的麵館品牌，是屬於市井小民的級數，經營者多為甘肅或西北地區的鄉親，但不見得都是來自蘭州，和台灣的太陽餅一樣也是各標”正宗”，至於水準也是差距很大，麵館裡供應的食物以麵為主，有的也有米食，炒菜，水餃，餅等食物，牛肉涼麵是我最常吃的一道餐食，原因是內地的各種麵食裡是沒有一根青菜，青蔥的，暈，這是我發現含”草”量最多的一道餐食，所以...，提到麵裡沒有一根青菜？哈哈！以後會陸續介紹。
註：蘭州位於中國西北部的甘肅省中部
麵(台)=面(中)
兰州美食网：http://www.lzcate.com/
蘭州拉麵是我待過的地方(中國內地太大，不敢論斷其他地方的情形，僅就我親眼見過的實情報導，請見我的自介)的一個極為普遍的麵館品牌，是屬於市井小民的級數，經營者多為甘肅或西北地區的鄉親，但不見得都是來自蘭州，和台灣的太陽餅一樣也是各標”正宗”，至於水準也是差距很大，麵館裡供應的食物以麵為主，有的也有米食，炒菜，水餃，餅等食物，牛肉涼麵是我最常吃的一道餐食，原因是內地的各種麵食裡是沒有一根青菜，青蔥的，暈，這是我發現含”草”量最多的一道餐食，所以...，提到麵裡沒有一根青菜？哈哈！以後會陸續介紹。
註：蘭州位於中國西北部的甘肅省中部
麵(台)=面(中)
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謝謝你讓我多了一份美食的知識