中文稱為「法式鹹派」的「Quiche」其實源自德國，但至今已「非常法國」。這次去吃的店是我跟小石及好友Rick去年去逛師大時偶然在知名的巧克力店「Henry & Cary」旁邊發現的，老闆是同一個Henry，派也是由他自己做。以下為照片的洪水。



















食物照片為以上。口味有甜有鹹有辣，聞起來香嚐起來棒，調味不會很重。我們去的當時才剛開幕不久，仍在試賣中，我們三人在那邊買邊試吃邊聊天，不知不覺居然過了好幾小時，十分開心。



右邊的人就是老闆Henry。因為貪好杯中物，Henry的胃切掉了大半，他也因此學會了「忌口」。對美食有強烈興趣的他學會了法式鹹派的作法後，就在自己的巧克力店旁另闢了一小角，要用平實的價格來跟大家分享這樣的美味。如果你前去造訪的時候老闆要你幫忙削蘋果，別懷疑，坐下來削就對了，你的報酬很可能就是限量的蘋果派。有體驗有吃也有得買，故雖你用google搜尋「派出所」找到的肯定不是Henry的店，但它的知名度在鄰近周遭可是相當高！那要怎麼搜尋它的地址呢？找Henry開的巧克力店吧，就在隔壁而已。他們家的巧克力也是平價又好吃喔！





Henry & Cary的粉絲頁