滿心歡喜的帶著新寵物上街去，豈料我們的背後有一個邪惡的微笑正悄悄的掛在陰影中。只有微笑，看不見貓。



距離晚餐還有時間，聽說要在這個地方先用午點。





上完廁所，耳聞裡頭還在準備，一夥人便浩蕩著去隔壁的名產店試吃，對培任媽媽那句「不要吃東西，等下就要吃飯了」充耳不聞。孰料，天下果真只有媽媽好，不聽話的孩子有煩惱啊啊啊～



拍完合照後進門，眾人被領到一個小包廂，出現在眼前的是....

 

你以為這就是全部了嗎？No no no，這大概只有三分之一不到而已。鵝被用棍子硬灌食後被摘除肥肝的恐怖畫面浮上我的腦海。培任，孩兒知罪啊啊啊啊啊～～～

不過，我們是部落客，就像付出性命，也得維持職業的尊嚴！為了部落！！（握拳+落淚）









以上四品分別為「薪西門」的蛋黃燉肉、瓜仔燉肉、梅干扣肉及炸排骨。燉肉兩字對我來說充滿故鄉味。西門町徒步區外圈有個黃燉肉飯是個陪伴在地人成長的老店，附近除此店外很少使用「燉肉」二字，因而在他鄉看見倍感親切。薪西門的燉肉湯鮮肉甜，梅干不死鹹，排骨頗為清爽不會太油膩。







隔天搭高鐵回家時，培任幫我們訂了它們家的便當當晚餐，我選的是「白菜燉牛肉飯」。牛肉軟而不爛，營養吃得出來。







「老正興館」的醉雞跟烤鴨都是當地赫赫有名的餐點，後者夾在荷葉包中別有風味。據聞以前蔣公到附近視察時，都會指定老正興的大廚為他準備餐點呢！

醉雞不令人酒醉，卻令我沉醉在它肉質的甘甜。鴨肉本就較硬，但這品鴨肉卻烤得香脆，嚼勁一流而不老。







九尾草烏骨雞及薑母鴨都是「帝王食補」的拿手料理，甘而不油、營養滿點又兼具美味。

熱身結束了。你沒看錯，剛剛都是<b>熱身</b>啊！一整桌子的菜叫做「熱身」啦！我們那天的餐多到可以餵養一條小巷裡的人啊！！

地主「美濃客家菜」準備出招。外頭天色已昏暗，遠方草原上一陣風颳倒了碧綠，金鳴聲鏗鏮。我們的戰鬥不見血，但其慘烈度絕不輸《異星戰場》！！



不太吃肥肉的我遇上了「筍干封肉」卻驚為天肥。瘦肥一口咬下，合作無間哪！









桂花青梅釀蕃茄、花生豆腐與百香木瓜絲放在一小碟同時端上。蕃茄的酸、甜、香令人回味無窮，花生豆腐粉嫩粉嫩，百香木瓜絲清爽。



乘涼的鹹豬肉跟香腸。

 

薑絲大腸跟客家小炒的雙拼。內臟類我直接舉白旗，客家小炒倒是吃了不少。



「梅干菜燴三鮮」是綜合了蝦、花枝與蹄筋的創意組合。口感極富層次。



用鳳梨醬及破布子去蒸的「菩提子蒸鮮魚」又鹹又香，魚肉滑嫩。



看到這品「黃金脆皮雞」時，大家雖已大腹便便卻仍留下貪婪與痛苦交雜的口水。我仍吃了三塊，香啊～





孤陋寡聞的我長這麼大第一次吃野蓮菜，清脆爽口又解膩。老闆娘說它們家的野蓮菜都是有特別挑過的。第一次就讓我吃頂級的，以後叫我怎麼在社會上過活啊！！！

 

「客家香鬆」。以生菜包蛋鬆及混合了豬肉、豆乾、芹菜、黑豆等去拌炒的料來吃，創意又美味。



枸杞麵線跟鮮蝦.........我只硬吃了三尾蝦。小石，我對不起你啊啊啊啊啊～～



高麗菜封及冬瓜封的雙拼，我只嚐了冬瓜。軟爛入味。



看到「仙草烏骨雞湯」上桌時，我們均進入彌留狀態，回神時頂多喝個一碗湯，那看起來超好吃的烏骨雞連一口都沒碰，天啊！天啊！！天啊！！！命運為何如此捉弄我們啊～～～

總算進入甜點............



「芋泥香酥鴨」。沒吃出鴨肉但芋泥超香，口感酥軟。



外酥內燙的「客家小麻糬」。我第一次吃到這種溫差變化，現炸果真迷人。



「仙草凍」軟嫩，猛烈攻擊後的溫柔。

臨走前跟善良溫柔又美麗大方的兇手合照。







漫長的夜，還沒結束....



富閎美濃客家菜　
07-7776765
高雄縣鳳山市文衝路506號
官網

老正興館
07-5512495
高雄市鹽埕區七賢三路169號

小西門燉肉飯
07-5222552
高雄市鼓山區南屏路507號
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帝王食補
07-3970198
高雄市三民區大順二路235號
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