2010-07-24 17:01:26Luke

四重奏 〈夏酪堤-無花果牛奶慕斯蛋糕〉

這次要來介紹的是名字很長的蛋糕,售價為55元。



聞起來沒有任何味道,很神奇。

先攻擊最上層。



無花果凍頑強的聚在一起湯匙切不開,只好伴著上面那不知道是什麼葉子(薄荷?)一起吃進去。有咬東西的口感跟淡淡的牛奶慕斯味。

下面的東西是...



挖起來吃就知道了。



有一點甘甜,滑嫩爽口。

雪堆裡又有藏東西?



無花果凍來著。

眼看即將食用完畢,塑膠湯匙在最底層卻感應到了不同的硬度。



非常、非常普通的巧克力蛋糕。

整體來說牛奶慕斯的口感很順,應該是特色的無花果成了個不起眼的配角,不過巧克力蛋糕維持了本身的口感沒有軟掉倒是不容易。




相關資訊:

夏酪堤蛋糕工房

西門店:台北市萬華區內江街96號 電話: (02) 2370-9099
南西店:新光三越南西店B2    電話: (02) 2562-0499

可以訂生日蛋糕。