王力宏Lee Hom給人的印象是「鬼鬼哋」，如果你因此也以為他的飲食習慣也「鬼鬼哋」，那就大錯特錯，他對東方飲食文化非常熟悉，他的飲食口味跟他的身份一樣，是一個百分百的龍的傳人。

出道已有7年多的Lee Hom，為香港人熟悉是近三幾年的事，他唱的「龍的傳人」道出他在紐約長大的背景，像他這樣在美國土生土長的中國人，總會讓人覺得對中國文化所知有限，也不會對中國飲食文化有什麼認識，但王力宏卻是一個例外。

食得好幸福

「其實我好鍾意中國菜。」Lee Hom用他苦學而成的廣東話說出，「我係台灣人，雖然我o係美國出世，o係美國長大，但我對家鄉o既台灣菜一o的都唔陌生，因為我媽媽成日會整o的好地道o既台灣菜比我食，佢尤其拿手整甜品，所以就算我身處美國，都可以食到台灣菜，好幸福o架。」
加入娛樂圈後，Lee Hom因工作關係，中、港、台、美四處走，其中逗留在台灣的時間最長，所以有很多機會飽嘗地道又正宗的台灣菜，經過比較後，Lee Hom認為媽媽在美國所做的台灣菜也很地道，而且手勢一流，絕不比台灣食肆的大師傅遜色。

對京菜感覺強烈

雖然台灣菜很有親切感，但講到Lee Hom最喜歡吃的，卻是北京菜。Lee Hom像很有研究的說: 「美國o既o野食好大件，好講份量，但係就忽略o左食o野o既氣氛，相反，中國北京菜比我一種好強烈o既感覺，好有派頭，好有格調，食o既o野又好富，檯面擺晒好多餸菜，我食得好興奮。可能係因為美國人食o野好自我，自己有自己一份食，而中國菜就係一齊share，大家會好開心!」
除了京菜，Lee Hom更喜歡大閘蟹，有一次到上海拍戲，Lee Hom有機會一嘗那時當造的大閘蟹，雀躍不已，有些同行的工作人員不甚喜歡大閘蟹的蟹羔，覺得非常嘔心，但Lee Hom卻大吃特吃，還覺得他們才不懂享受，令人哭笑不得。

喜歡飲中國菜

除了喜歡吃中國菜，Lee Hom對有二千多年歷史的中國菜亦有一點認識。「o係美國生活時，我都會間唔中飲下茶，仲會介紹俾朋友。我唔係好識飲，唔識得o個o的好專業o既，但係一啖甘香o既菜到喉時，有種講唔出o既暢快，幾好呀!」
Lee Hom在美國生活多年，仍能對中國飲食文化有相當認識，難怪他牙擦擦的說自己是龍的傳人啦!


from 三周刊97期
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