2004-06-21 15:41:51老頑童

左營的小吃...口袋燒餅...

在將離開左營的時候,才幕然回首,左營真的有許多地方值得懷念!

口袋燒餅,就是其中之一,小小的一個門面,沒有招牌,只賣早餐時間,早上過了九點再去的話,就只有門板相見。

但是在時間點去的話,可是要排隊的,這時你看到,男師傅不停的從烤箱拿出一盤盤、香噴噴又酥酥、外帶冒煙的燒餅,並不停的往裡送做好的待烤燒餅,外面有二個女人,一手戴著棉手套,一手拿著剪刀,把那滾燙的燒餅剪開,成一個口袋狀。

在桌子上有五個盒子,裡面盛著五樣炒好的菜,有豆干炒毛豆、酸黃瓜、酸菜、荀絲、蘿蔔乾等,另二個女人也是一手戴著手套拿著燒餅,一手不停的往燒餅裡塞著顧客挑選的菜色,這樣一個才十二元大錢耶,有夠便宜吧,當然再過去點有一盤荷包蛋,隨雇客的意願,加上蛋的話,多加五元,頑童往往是只要酸黃瓜加一個蛋,無他,因為它的酸,最對頑童的味兒。

在店的另一個角落,一位婆婆在賣豆漿,呵..所以說,它也是豆漿燒餅店呢!

店的位置在左營海青中學大門口正對面的巷子裡,早上整個巷口都是賣早點的,會看到擁擠的學生、怱忙的上班族、當然這些上班族之中,絶大部份是軍人,可能也是這種分子不複雜的關係吧,店裡忙不過來時,會叫顧客自己丟錢到錢盒子裡,並自己找零錢拿走,這種主人和客人間互相信任的態度,也是令頑童難忘的。

上班時間一過,那條巷子就是冷冷清清,和你我住家的門口沒什麼兩樣,只有二三隻慵懶的狗狗在那兒閒逛。