2013-02-05 11:09:35愛在轉角
糖朝的心風貌 (上) ღ
當一家老店逐漸擴張到連鎖店，不論食材、服務、裝潢等細節均要好好呵護原始老店的創始精神。香港發跡起家的甜品店「糖朝」在台灣的版圖事業歷經了之前藝人經營不善的風波到現在的改裝新風貌，能夠在台北東區各國美食兵家之地站有一席之地，成功秘訣在於一個字，也就是電影「食神」主張的態度 - 「心」。
台北的港式茶餐廳多如鴻毛，品質參差不一，除了裝潢比炫比噱頭外，新鮮的食材製作和貼心的服務才是一家店足夠擄獲消費者的心，就在上禮拜去了糖朝統領店朝聖時，我看到了他們在這方面的用心經營。
就位置而言，糖朝統領店開在二樓的能見度實在有點小，好在大家都是衝著他們家木桶豆花的名氣慕名而來，要不然逛街時真的很難發現這個好地方。一上到二樓，就看到他們特別陳設的外帶區，佔地....ღ【繼續閱讀】ღ