美食大作戰〃美白雙腿～

1. 海苔：維生素A、B1、B2海苔裡都有，還有礦物質和纖維素，對調節體
液的平衡稗益良多。

2. 芝麻：提供人體所需的維他命E、B1、鈣質，特別的是它的“亞麻仁油
酸”成份，可去除附在血管壁上的膽固醇。食用前芝麻磨成粉，或是直接
購買芝麻糊才能充份吸收這些美腿營養素喔！

3. 香焦：卡路里有點高的香蕉，其實可以當正餐吃。它有特多的鉀，脂肪
與鈉卻低得很，符合美麗雙腿的營養需求。

4. 蘋果：它是另類水果，今鈣量比一般水果豐富很多，有助於代謝掉體內
多餘鹽份。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於水溶性纖維質果
膠，可解決便秘、下痢。

5. 紅豆：它裡頭的”石鹼酸”成份，可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排
尿，消除心臟或腎臟病所引起的浮腫。另有纖維素，幫助排泄體內鹽份、
脂肪等廢物，對美腿有百分百的效果。

6. 木瓜：吃了太多的肉肉，脂肪容易堆積在下半身，木瓜裡的蛋白分解酵
素、番瓜素，可幫助分解肉肉，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢幔變
得更有骨感。木瓜中的果膠成份還有整腸的功能。

7. 西瓜：清涼的西瓜，擁有利尿元素“基酸檸檬黃素”，使鹽順利隨尿排
出，對膀胱炎、心臟病、腎臟病也具療效。此外它的鉀含量不少，不可小
看它修飾雙腿的能力。

8. 蛋：蛋裡的維他命A，給妳雙腿滑嫩嫩的肌膚，維他命B2則可消除脂
肪。其它的磷、鐵、維他命B1、菸鹼酸，都對去除下半身的肉肉，有不可
抹減的功效。

9. 葡萄柚：獨特的枸椽酸成份，使新陳代謝更順暢，卡路里低，含鉀量卻
是水果中的前幾名。渴望加入美腿小姐的行列，先嘗嘗葡萄柚的酸滋味！

10. 芹菜：它有大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，補充筆直雙腿所需
的鈣質。芹菜對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。

11. 蒟篛：零脂肪的蒟篛，含0.1％的蛋白質、7.4％的水以及豐富的纖維和
鈣，可以使下腹部淋巴腺流通順暢，防止腿部變得軟軟胖胖。

12. 菠菜：多吃菠菜可以便血液循環更活絡，將新鮮的養份和氧氣送到雙
腿，恢復腿部元氣。怕腿部肌膚乾糙、提早出現皺紋，請學大力水手多吃
菠菜！

13. 花生：花生有維他命B2國王的雅稱，有豐富的維他命B2、菸鹼酸，是
高蛋白含量極高，除了能美腿，也是蛋白質不足造成的肝臟病的健康食
物。

14. 奇異果：奇異果的維他命C很多是眾所皆知的，其實它的纖維素含量也
相當豐富，纖錐吸收水份膨脹，可產生飽足感。此外，水果纖維能增加分
解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。

15. 蕃茄：它有利尿以及去除酸痛的功效，長時間站立美女，可以多吃蕃茄
去除腿部疲勞。建議蕃茄盡量生吃、做成沙拉、果汁或直接吃都可以。

資料來源：
http://club.pchome.com.tw/urs/club_index.html?club_e_name=diy_cake_home

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