偶而，還是會有焦慮的。

　　今天上網找了一大堆烤布丁的資訊，食譜、秘方對我而言，無法解決即時的衝動；天母、北投區的布丁名店全試過，早已了無心意；出了我伏行的範圍之外，懶骨頭還是拖累了味蕾的衝動，我可不願意去路程迢迢地殺到永康街或信義計畫區…

　　還是宅急便切合窩居族的生理需求，全省名店一網打盡，什麼地方風味、名產，只要一指便可享用！

　　再等五天，就可以吃到香滑濃郁的烤布丁了，下午女兒放學時急著跟他們分享這幸福的期待，只見他們根本沒提任何勁，我猜，大概早被我嗜吃布丁的惡習給扼殺了對布丁的渴望，吃多了也怕了，布丁早被他們自夢幻甜食名單中踢除。

　　愛吃布丁，主要是我的先天限制，滿口爛牙的我，從來就不對任何酥脆口感的東西有興趣，餅乾都被我淹在牛奶裡才肯吃，於是，柔軟香嫩的布丁最是首選。另外，我這隻台南來的螞蟻，好吃的標準全以甜不甜為最高準則，當然布丁自然得分滿點。

　　在京都旅遊，每晚最幸福的就是去伊勢丹買六杯布丁，然後在電視前一一解決，喔！真是太極樂了！關於京都的回憶有一半是柔軟的。

　　得先聲明，我不吃統一、味全布丁，那一類以布丁粉或明膠、洋菜粉混充的假布丁，雖然義美好一點，但糖漿不夠香濃，口味也太一般，對付嘴饞的哭鬧小孩尚可。

　　知多家的布丁雖然層次豐富，但對我充其量只是品質特優級的奶酪，因為少了布丁會ㄉㄨㄞˊㄉㄨㄞˇ的搖擺誘人之姿，實在讓人有些興味索然。

　　即便台南的依蕾特布丁，還是口感沒到位，不過以價格衡量品質，算是誠意了。

　　最愛的還是法國餐廳的烤布丁，但阮囊羞澀，只有在幾年才一次的某人請客才吃得到。那種滋味，就是讓我一旁若無人地閉目感動，喃喃地說出一大堆感謝布丁的廢話。其實，那頂級香草粒在唇齒之間的搧動，才是最要人把持不住的。萬一我要被人逼供，千萬別給我一個布丁，真的！我會招的！

　　至於回憶最美的，還是小時候偷偷吃挫冰時多加一個銀波布丁，或者喜筵最後的碗公大的花紋布丁，雖然老是被母親碎唸那是骯髒布丁，因為早年那塑膠杯是要回收的，當我有次經過布丁工廠時，看他們清洗的恐怖流程，我還是當下認知失諧地決定忘掉這段記憶，繼續投入布丁的懷抱。
　　
　　最無魚蝦也好的就是德國布丁，怪怪！一大杯吃起來像幕絲，雖然香草等級頗高，但又是那種柔弱無力，舌頭像癱在泥沼裡，一時半載還無法脫困。跟老公吵了半天，他還是堅持布丁本來就該如此！唉！將就幾年之後，卻發現其實沒那麼難吃，就是充饑嘛！

　　布丁，我光看字形就會幸福得想飛，雖然知道這是英文Pudding音譯字，但我已被制約了，即使把「布」與「丁」兩個字拆開來放，我還是能被搔到癢處得無法自拔！

　　布丁，是值得等待的！

　　下週，我就是全天下最幸福的人了！