雞肉絲菇料理和撞車的夢
我炒的雞肉絲菇料理↑
現在喝著濃咖啡,也許可以治頭痛。醒來時左上偏頭痛,好像腦裂了一條縫一樣,像閃電劃破夜空,還好只是輕微,沒有持續很久。
頭痛是醒來那一刻發生,昨天早上也一樣,但昨天痛的是右後腦,而且持續了一段時間。後來只好去吃了一顆止痛藥。
忽然想起那些得了腦瘤的電視劇情,如果那真的在人生上演,如果那樣?可能又是很戲劇性的遭遇?當然我不會那麼倒楣吧?頭痛總是發生在早上睡醒的時候,有時是睡醒之後的片刻,而且醒前是在做著夢:
夢見我開了一部車,裡面還坐著兩三個朋友。不知道在趕什麼?急急地開進一個像是修車廠或工地的廣場,緊急停在一部小包車後方,而且緊緊挨著。沒想到車上不知道有個冒失鬼,也不看後面就往後快速倒車...害我急忙跟著猛踩後退....結果退無可退,後退無路時,還是被他的車屁股撞上前面保險桿。
週六上午去蘭潭後山散步,又摘到一朵不小的雞肉絲菇,晚上加些空心菜、洋蔥、蝦仁炒了盤小菜加菜。我是先放些沙拉油熱鍋之後,把預先切好的朝天椒絲、洋蔥切片、蝦仁和少許空心菜下鍋。然後打個蛋下去翻炒幾下,蓋起來燜一下,起鍋前再灑些胡椒粉。就可以起鍋了。因為雞肉絲菇很鮮嫩,量又不多,不能煮太久,會失去它主角的口感。
週六下午有人邀去嘉大打半場。週日上午則去樹木園走了一圈,打球時間一到又下了一陣大雨,分明是不讓人去打球。剛好弟弟在家,就找他幫忙一起上四樓頂去整理陽台。其實陽台有一半是屋瓦,扣除太陽能板和水塔又佔去所餘空間的一半。所以只有四分之一的面積讓我種些花草。因為地上還有縱橫的塑料水管,所以能行走的腳路很窄小。本來種了一大方桶睡蓮,終於決定把睡蓮廢棄,因為太佔空間了。睡蓮開花時間是在上午時段,那時間我總是在公司上班又看不到。
另外又移走了一個保麗龍箱種的雜樹,總算清出了一條可以佇足站立的小走道。等靠陽台的屋瓦下固定木架腐朽了,打算把這些裝飾用的屋瓦移除,半面屋頂改造成賞夜景的斜坡平台。這樣夏天夜晚就可以在屋頂躺著納涼,說不定還可以看獅子座流星雨?
注意看,雞肉絲菇有一根像根的假根,它是由白蟻種出來的。這是很容易識別的特徵,一般其它的菇沒這種根狀物。如果沒有一條假根的菇最好不要隨便採回去吃。
之前屋頂花園並開的睡蓮↑