加速新陳代謝的10種方法

有人屬於遺傳性代謝速率快（ps：所謂的那些吃的多還不發胖，基因型，估計瘦素基因表達較高調控機體代謝速

度加快）；即使在靜止休息狀態，男性比女性消耗更多熱量。而且對於大多數人來說，過了40歲體內新陳代謝速

度開始緩慢下降。接下來介紹10種加速代謝的方法。

健身

即使我們不動，機體也一樣在消耗能量（基礎代謝所需能量）。肌肉越發達的人基礎代謝率越高。每磅肌肉差不

多每天需要消耗6卡能量來維持，而每磅脂肪每天只消耗2卡路裏。這細小的差異隨著時間的推移將起巨大作用。

另外，一組耐力訓練後，全身的肌肉都被活化，同時提高了每日平均代謝率。

加大鍛煉強度

有氧運動雖然不能塑造大肌肉群，但能提高運動後幾個小時內的代謝速度。關鍵需要自己的積極參與。相比中低

強度運動，高強度運動對靜止代謝率的促進作用更強、更持久。為了達到這個目標，你可以參加一些健身房的高

強度訓練課或在平時走路時加入短時的慢跑。多喝水

機體需要水來參與能量代謝。如果你處於輕度脫水狀態，新陳代謝的速度也會變慢。曾經有項研究表明，成年人

每天喝8杯以上的水能比只喝4杯的人消耗更多熱量。每次吃飯或吃零食前喝一杯水或其它無糖飲料能保持機體水

分充足。此外，要多吃新鮮富含水分的水果蔬菜而不是椒鹽脆餅或薯條。

飲料加冰

冰凍飲料可促使機體在消化程序消耗更多熱量。研究建議每天喝5到6杯冰水能額外消耗10卡熱量。聽起來好像很

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少，但是如果堅持一年相當於減掉1磅 的體重，而且不用節食。喝不加奶油和糖的冰茶和冰咖啡也可以達到同樣目的。

多餐制

怎麼多吃還能減肥，當然不是，而是少食多餐。你若間隔數小時吃一頓大餐，這樣就會使你的代謝速度減慢。如

果每隔3到4個小時進食少量飯或小吃能保持代謝高速運轉，因此在一天中能消耗更多的熱量。許多研究也表明定時攝入小吃等食物能減少在正餐的食物攝入。

吃點辣味食物

辣味食物含有一些化合物能促使機體代謝高速運轉。如一大湯勺的剁椒能暫時地提高代謝率23%。雖然一些研究

表明這種效果只能持續半小時，但你經常吃辣味食物，就能產生疊加效應。

因此為了快遞提高代謝速率，可在食物中加入一些辣椒或是燉菜時加點紅辣椒末。

多吃蛋白質

機體在消化蛋白質時需要消耗2倍於消化脂肪和碳水化合物所需要的能量。（這個程序屬於食物熱效應，又稱食

物特殊動力作用，只消耗能量不產能的程序）雖說你希望平衡膳食，但在就餐時可以用瘦肉，富含蛋白的食物替

代部分碳水化合物來迅速提高能量消耗。健康的蛋白來源有瘦豬牛肉，魚類，白肉類（雞，鴨等），豆腐，堅果，大豆，雞蛋和低脂乳制品。

喝黑咖啡

如果你喜歡喝咖啡，那在你早上例行一杯後可能會享受能量的增加以及精神更加集中。其中部分得益於短時間增

加你的新陳代謝率。一項研究表明，2杯咖啡所含的咖啡因能促使接下來4個小時中145磅 重婦女消耗50卡額外熱

量。一定要是純的黑咖啡，不要加奶油，糖或風味糖漿，否則比起消耗的能量你會攝入更多的熱量。