為提昇失業勞工再就業技能，屏東縣政府委託屏東縣美食交流協會辦理之飲品及精緻點心班，6日上午在社團法人屏東縣海口人社區經營協會舉行成果展及中秋月圓、弱勢家庭愛心快遞活動，勞工處林德輝處長祝賀結訓學員順利結業，勉勵學員習得一技之長，為創、就業做好準備再出發，因學員享受政府資源補助，故本次成果展發揮愛心回饋社區，體認施比受更有福，讓社區弱勢家庭感受到愛心傳遞。本次成果展提供了100組月餅禮盒，讓獨居老人、弱勢及新住民家庭於享受美食饗宴中感受到社會愛心傳遞。

　　屏東縣政府勞工處林德輝處長表示：飲品及精緻點心班以傳授飲品調製及中西式點心製作技術為基礎，運用各種食材之變化，結合紮實的製作技術及創意構思，飲品傳授由傳統之綠豆蒜、豆花及古早味黑糖粉粿等產品，及雪泡飲料、咖啡及健康蔬果汁等飲品技巧；點心類為鳳梨酥、蛋黃酥、菠蘿麵包及吐司類等產品，乃至於時下流行的蛋塔、蘋果派、沙威瑪及蜜糖骰子土司等產品之製作，此外，也加強食品營養衛生等相關課程，強調「三少」(少糖、少鹽及少油)、「三無」(無香精、無防腐劑及無添加物)等健康概念，課程囊括中西式點心常見的製作及烘焙技巧，是坊間從事餐飲實務運作所必需技巧，輔以簡易器具均可實作運用，訓後學員不論是就業或小本創業均有相當大助益。

　　來自大陸新移民學員小萍，尚未取得身分證，嫁來台灣已2年還沒有小孩，先生每天上班忙碌，小萍在家無所事事，經新移民服務中心轉介職訓訓練，以盡早融入社會，家人也很支持，亦希望其能分攤家計。小萍擔任班長，其與本地人觀念上溝通有時很難，跟新民姐妹相處亦需很大耐性，但參加職業訓練後，看到新移民姐妹做事積極，希望學技能找工作，小萍亦深受感染，變得做事認真並負起責任照顧比較需要的新移民姐妹，從學習當中得到快樂。

　　來自越南新移民學員小雪，先生因工作從高處摔傷，無法工作年紀也大，尚有兩個小孩需要照顧，新移民服務中心鼓勵小雪参加職訓，希望其能提升職能以解決家計，小雪在上課時跟台灣人或新移民姐妹都相處得很好，學習能力強，很快就融入學習，很感謝縣府提供學習的環境。